La Feria del Cava Valenciano celebrará su segunda edición entre el 21 y el 23 de noviembre en el Mercado de Colón de Valencia y contará con la participación de doce bodegas. Así, el cava valenciano volverá a tomar el Mercado de Colón tras el "exitoso" antecedente de la edición celebrada el año pasado y repitiendo el lema 'Es Nuestro Momento', según han informado los organizadores en un comunicado.
El presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, José Hidalgo, ha explicado que el cava valenciano "se ha convertido en una referencia dentro del mundo de los espumosos", y ha destacado que "la crítica especializada ha respaldado las elaboraciones de las bodegas con puntuaciones notables".
Requena, único término municipal autorizado por la
DO Cava en la Comunitat Valenciana, cuenta, según
Hidalgo, "con unas condiciones climáticas que aseguran un producto final de gran calidad". "Nuestros cavas no tienen nada que envidiar a ningún espumoso del mundo", ha subrayado.
Por la edición celebrada en el mismo enclave en 2013 pasaron cerca de 7.000 valencianos. Con este precedente, el evento se ha dispuesto con importantes novedades con el objetivo de que siga siendo "un éxito". A las ocho firmas que componen la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena —Coviñas, Vegalfaro, Unión Vinícola del Este, Dominio de la Vega, Pago de Tharsys, Hispano+Suizas, Chozas Carrascal y Torre Oria— se suman este año otras cuatro firmas, en concreto Murviedro, Vegamar, Vinya Natura y Bodega Haya.
En materia gastronómica, destaca la realización de talleres que comercializarán algunos de los establecimientos del propio Mercado de Colón. Entre ellos destaca el que realizará el cocinero valenciano Ricard Camarena, que está confeccionando maridajes especialmente pensados para los cavas de Requena.
La Feria del Cava
Valenciano celebrará su segunda edición entre el 21 y el 23 de noviembre
en el Mercado de Colón de Valencia y contará con la participación de
doce bodegas. Así, el cava valenciano volverá a tomar el Mercado de
Colón tras el "exitoso" antecedente de la edición celebrada el año
pasado y repitiendo el lema 'Es Nuestro Momento', según han informado
los organizadores en un comunicado.
La Feria del Cava Valenciano celebrará su segunda edición a partir del
día 21 en el Mercado de Colón
Ampliar foto
El presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, José
Hidalgo, ha explicado que el cava valenciano "se ha convertido en una
referencia dentro del mundo de los espumosos", y ha destacado que "la
crítica especializada ha respaldado las elaboraciones de las bodegas con
puntuaciones notables".
Requena, único término municipal autorizado por la DO Cava en la
Comunitat Valenciana, cuenta, según Hidalgo, "con unas condiciones
climáticas que aseguran un producto final de gran calidad". "Nuestros
cavas no tienen nada que envidiar a ningún espumoso del mundo", ha
subrayado.
Por la edición celebrada en el mismo enclave en 2013 pasaron cerca de
7.000 valencianos. Con este precedente, el evento se ha dispuesto con
importantes novedades con el objetivo de que siga siendo "un éxito". A
las ocho firmas que componen la Asociación de Elaboradores de Cava de
Requena —Coviñas, Vegalfaro, Unión Vinícola del Este, Dominio de la
Vega, Pago de Tharsys, Hispano+Suizas, Chozas Carrascal y Torre Oria— se
suman este año otras cuatro firmas, en concreto Murviedro, Vegamar,
Vinya Natura y Bodega Haya.
En materia gastronómica, destaca la realización de talleres que
comercializarán algunos de los establecimientos del propio Mercado de
Colón. Entre ellos destaca el que realizará el cocinero valenciano
Ricard Camarena, que está confeccionando maridajes especialmente
pensados para los cavas de Requena.
Ver más en:
http://www.20minutos.es/noticia/2293554/0/feria-cava-valenciano-celebrara-su-segunda-edicion-partir-dia-21-mercado-colon/#xtor=AD-15&xts=467263
Por la edición
celebrada en el mismo enclave en 2013 pasaron cerca de 7.000
valencianos. Con este precedente, el evento se ha dispuesto con
importantes novedades con el objetivo de que siga siendo "un éxito". A
las ocho firmas que componen la Asociación de Elaboradores de Cava de
Requena —Coviñas, Vegalfaro, Unión Vinícola del Este, Dominio de la
Vega, Pago de Tharsys, Hispano+Suizas, Chozas Carrascal y Torre Oria— se
suman este año otras cuatro firmas, en concreto Murviedro, Vegamar,
Vinya Natura y Bodega Haya.
En materia gastronómica, destaca la realización de talleres que
comercializarán algunos de los establecimientos del propio Mercado de
Colón. Entre ellos destaca el que realizará el cocinero valenciano
Ricard Camarena, que está confeccionando maridajes especialmente
pensados para los cavas de Requena.
Ver más en:
http://www.20minutos.es/noticia/2293554/0/feria-cava-valenciano-celebrara-su-segunda-edicion-partir-dia-21-mercado-colon/#xtor=AD-15&xts=467263
La Feria del Cava
Valenciano celebrará su segunda edición entre el 21 y el 23 de noviembre
en el Mercado de Colón de Valencia y contará con la participación de
doce bodegas. Así, el cava valenciano volverá a tomar el Mercado de
Colón tras el "exitoso" antecedente de la edición celebrada el año
pasado y repitiendo el lema 'Es Nuestro Momento', según han informado
los organizadores en un comunicado.
La Feria del Cava Valenciano celebrará su segunda edición a partir del
día 21 en el Mercado de Colón
Ampliar foto
El presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, José
Hidalgo, ha explicado que el cava valenciano "se ha convertido en una
referencia dentro del mundo de los espumosos", y ha destacado que "la
crítica especializada ha respaldado las elaboraciones de las bodegas con
puntuaciones notables".
Requena, único término municipal autorizado por la DO Cava en la
Comunitat Valenciana, cuenta, según Hidalgo, "con unas condiciones
climáticas que aseguran un producto final de gran calidad". "Nuestros
cavas no tienen nada que envidiar a ningún espumoso del mundo", ha
subrayado.
Por la edición celebrada en el mismo enclave en 2013 pasaron cerca de
7.000 valencianos. Con este precedente, el evento se ha dispuesto con
importantes novedades con el objetivo de que siga siendo "un éxito". A
las ocho firmas que componen la Asociación de Elaboradores de Cava de
Requena —Coviñas, Vegalfaro, Unión Vinícola del Este, Dominio de la
Vega, Pago de Tharsys, Hispano+Suizas, Chozas Carrascal y Torre Oria— se
suman este año otras cuatro firmas, en concreto Murviedro, Vegamar,
Vinya Natura y Bodega Haya.
En materia gastronómica, destaca la realización de talleres que
comercializarán algunos de los establecimientos del propio Mercado de
Colón. Entre ellos destaca el que realizará el cocinero valenciano
Ricard Camarena, que está confeccionando maridajes especialmente
pensados para los cavas de Requena.
Ver más en:
http://www.20minutos.es/noticia/2293554/0/feria-cava-valenciano-celebrara-su-segunda-edicion-partir-dia-21-mercado-colon/#xtor=AD-15&xts=467263
'
'
