La DO Utiel-Requena presenta su vino tinto seleccionado para 2024

La Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado su nuevo vino genérico categoría tinto Utiel-Requena para 2024. El galardón ha recaído sobre la bodega Jiménez-Vila Hnos y su vino Nexo 2021.

Desde el año 2007 se convoca un concurso para escoger los vinos representativos del año. Se pueden inscribir todas las bodegas embotelladoras y los vinos ganadores serán los protagonistas en los eventos de promoción local y nacional del Consejo Regulador.
 
Cómo se escoge al vino ganador
La elección de los vinos seleccionados se hace a través del panel de cata de la DO Utiel-Requena. Este panel está formado 18 catadores/as y está acreditado por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación), organismo que regula la imparcialidad y pulcritud de las catas a ciegas.

Para la cata de los seleccionados se citan a cinco enólogos/as y a través de una cata a ciegas puntúan los vinos. Los tres que más puntuación reciben se vuelven a catar y el que más puntos consiga se consagra como el vino seleccionado de la DO Utiel-Requena para ese año. 

Invitados de honor
En los últimos años, para la elección de los vinos seleccionados se ha contado con el apoyo de distintas personalidades del mundo del vino. Desde el enólogo Joaquín Gálvez, conocido como Wineman, hasta la sumiller Manuela Romeralo. En esta ocasión, se ha querido contar con una participación especial: el profesorado de la Escuela de Viticultura y Enología de Requena.

Los profesores que han participado son Pedro Navarro, Antonio Gómez, Nicolás Sánchez, Paco Gabaldón y José Antonio Haya. Los tres primeros están recién jubilados, aunque dos de ellos siguen en activo en el panel de cata de la DO. Esta invitación es un reconocimiento a su larga trayectoria en la educación vitivinícola, ya que han formado a los/las enólogos/as que actualmente trabajan en muchas de las bodegas de la DO.

Sobre la cata, Gabaldón resaltó que "hemos catado vinos tintos de variedades bastante diferentes y de diversos envejecimiento, incluso jóvenes. Lo interesante es que todos son de muy buena calidad y cualquiera de ellos puede representar a la DO Utiel-Requena". 

La DO Utiel-Requena ya tiene tres vinos seleccionados para 2024 (Castillo de Utiel blanco, Enterizo rosado y Nexo tinto Utiel-Requena) a falta del tinto bobal Utiel-Requena que se elegirá de cara al verano. 

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Tantum Ergo Exclusive mejor cava en la guía Vivir el Vino 2024

De nuevo en la cima. Y son tres años consecutivos los que el Tantum Ergo Exclusive de Hispano Suizas se logra estar arriba del todo en la guía Vivir el Vino.

Si en las ediciones de 2022 y 2023 había logrado la máxima puntuación para un cava con 100 y 99 puntos en solitario, en esta ocasión ha logrado un punto menos que el primer clasificado.

Se consolidan así las tres añadas que han salido de este Cava único, exclusivo como su nombre indica, que tiene una crianza en el fondo de las cavas de Requena de 118 meses mínimo. 

Su elaboración es cuidada al máximo, con un coupage de chardonnay y pinot noir, las variedades clásicas de los champañas franceses, y una fermentación en barricas que facilitan esa posterior larguísima estancia en rima.

Se embotella exclusivamente en magnum, lo que facilita esa lenta evolución y la consecución de la finísima burbuja que lo caracteriza como blanc de noirs.

 

Ocho vinos entre los 365 mejores de España

 

No fue el único cava de Hispano que logró altas puntuaciones ya que el Tantum Ergo Chardonnay/Pinot, y el rosado Tantum Ergo Pinot Noir también consiguieron 94 puntos.

Entre los tintos de la bodega, nuevamente el Quod Superius está  entre los mejores tintos de guarda del país con sus 94 puntos, repitiendo puntuación año tras año en esta guía, los mismos que sigue consolidando el Bassus Pinot Noir y uno más que el Bassus Finca Casilla Herrera, ambos de menor crianza y con variedades diferentes.

Para demostrar una vez más la versatilidad de la bodega de Requena tenemos que señalar que entre los sobresalientes están un blanco y un rosado también. Son el Albariño Finca Casa Julia que repite puntuación con 92 puntos, el vino revelación como el albariño cultivado en España a mayor altitud, y el rosado de pinot, el clásico de Hispano ya, Impromptu Rosé.

En total son 8 vinos los que superan los 92 puntos en esta guía que escoge solamente los mejores 365 mejores vinos de España en el año 2023.

 

 

 

 

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Bodegas Nodus destaca en FITUR con el Premio "Compromiso" de la Generalitat por su Enoturismo

 Bodegas Nodus, un referente en el sector vitivinícola valenciano, ha sido galardonada con el premio "Compromiso" en los Premios Creaturisme, celebrados en Fitur durante el Día de la Comunitat Valenciana. Este reconocimiento, otorgado por la Generalitat Valenciana, resalta la experiencia ‘Descanso entre Viñas’ de la bodega en su Finca El Renegado.

 

El presidente de la Generalitat, Carlos Mazón, entregó el premio a Adolfo de las Heras, CEO de Bodegas Nodus, quien destacó: "Esto es una alegría y una ilusión, el trabajo de todo el equipo de Nodus se ve reflejado en estos reconocimientos. Seguimos con nuestro trabajo en Bodegas Nodus para lograr objetivos de calidad y sostenibilidad para compartirlo con todos."

 

Los Premios Creaturisme, destinados a reconocer las experiencias turísticas más destacadas de la Comunitat Valenciana, han encontrado en Bodegas Nodus un ejemplo sobresaliente de compromiso en enoturismo. La bodega se ha consolidado en los últimos años como un destino imprescindible. La Finca El Renegado no es solo un lugar de producción vinícola; es un lugar donde la naturaleza se une con la excelencia. Con espacios como El Mirador de Nodus, el Hotel Entre Viñas y el Gastrovino 8 Encinas, Bodegas Nodus ofrece una experiencia enoturística completa que brinda a los visitantes una inmersión única en su pasión por el vino.

 

 

El premio 'Compromiso' se suma a recientes reconocimientos de Bodegas Nodus, incluyendo la Distinción 5barricas al Mejor Proyecto de Enoturismo y la obtención de la marca S de Sostenibilidad Turística, la primera en la Comunitat Valenciana. Este hito, junto al sello ‘Sustainable Wineries for Climate Protection’ (SWfCP), subraya su liderazgo en sostenibilidad y enoturismo.

 

El evento contó con la presencia de destacadas autoridades, incluyendo al vicepresidente primero y conseller de Cultura y Deporte, Vicente Barrera, la vicepresidencia segunda y consellera de Servicios Sociales, Igualdad y Vivienda, Susana Camarero, y la consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Nuria Montes.

 

Otros premiados incluyen a Followexp en la categoría ‘Mediterráneo Cultural’, Explora Maestrat en ‘Mediterráneo Natural-Rural’, Viunatura en ‘Mediterráneo Activo-Deportivo’, y Señoríos de Relleu en ‘Experiencias L’Exquisit Mediterrani’. Además, Vive Sagunto recibió el galardón de ‘Accesibilidad’ y Turiart el de ‘Innovación’.

 

Bodegas Nodus, con este nuevo reconocimiento y sus recientes logros en sostenibilidad, reafirma su compromiso de ofrecer experiencias enoturísticas de alta calidad y responsables con el medio ambiente.

 

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Robert Parker reconoce la calidad de los vinos DO Valencia

Considerado uno de los críticos del vino más prestigioso a nivel mundial, ha catado 63 vinos con DO Valencia, considerando todos ellos entre muy buenos y excelentes.    

La Denominación de Origen Valencia vive un gran momento. Le avalan los prestigiosos puntos Parker que otorga el crítico Luis Gutiérrez con sus catas para The Wine Advocate. No es sencillo impresionarle, algo que han logrado los 11 proyectos que se esconden tras estas puntuaciones y que comparten una misma forma de entender el vino que implica compromiso con el territorio, sus variedades y la búsqueda de la excelencia en cada sorbo.

Destaca Javier Revert, quien pese a su juventud cuenta con una exitosa trayectoria en el mundo vitivinícola convirtiéndose en todo un referente en el sector. Su tinto Simeta 2021 se alza con 96+ puntos, seguido por su blanco Micalet que obtiene 96 puntos para la añada 2022 y 95+ para la añada 2021, así como su Joana Vasconcelos 2021 también con 96. Irrumpe con fuerza la primera añada del tinto Foradà 2021 que obtiene 95 puntos, consolidándose su Sensal con 94 y 93+ puntos para las añadas 2022 y 2021.

Rafa Cambra refuerza su posición como uno de los enólogos más prestigiosos del arco mediterráneo. Su Casa Sosegada 2021 y su Casa Labor 2020 obtienen 95 puntos. Le siguen con 94 puntos su Rafael Cambra Uno 2021 y su Forcallà de Antonia 2022, un monovarietal elaborado con Forcallat, la variedad autóctona que le da nombre. Con 93 puntos encontramos el Mallaura 2022 y con 92 puntos los tintos Soplo 2021 y Rafael Cambra Dos 2021.

Celler del Roure es otro de los Proyectos que ha recibido la lluvia de puntos Parker. 95 para sus tintos Maduresa y Parotet en su añada 2022 y 94 para la 2021. Su Safrà obtiene 94+ para 2022 y 93+ en la añada 2021. Una trayectoria ascendente que también reflejan los 93 puntos de su blanco Cullerot 2022 y de su tinto Les Alcusses 2020, su rosado Les Prunes 2022 y el Vermell del mismo año con 92+ y Les Danses 2021 con 92.

Consolidan su excelente trayectoria desde Casa Los Frailes, en Fontanars dels Alforins, con 93 puntos para su 1771 en su añada 2020 y 92 en la añada 2021; 91 puntos para su parcelario Dolomitas 2021 y Caliza 2021; 90 puntos para los tintos Los Frailes Naturel 2022 y Rubificado 2021 y el blanco Blanc de Trilogía 2022 y 89 puntos para Los Frailes Monastrell 2022 y Los Failes Garnacha Monastrell 2022.

Ocurre lo mismo con Fil·loxera & CIA, bodega de garaje que es un fijo en estos listados y que consigue 94 puntos con La Mujer Caballo T 2021, 93+ con La Mujer Caballo B 2021, 92 con Beberás de la copa de tu hermana 2021, 91 con La Mujer Caballo V 2021; 90 con La Bestia 2022 y El Cordero y Las Vírgenes 2019 u 89 con Sentada Sobre La Bestia 2020.

La Comarcal, proyecto que comparte Javi Revert con otro de los grandes talentos del vino Valenciano, Victor Marqués, también ha enamorado a Luis Gutiérrez con su añada 2022, obteniendo 93 puntos para La Font y Grillat, 92 puntos para La Comarcal y 91 para el blanco Delmoro.

Can Leandro se estrena por primera vez en esta publicación  y lo hace por la puerta grande obteniendo excelentes valoraciones. El proyecto obtiene 94 puntos con el tinto Alt de les Flors 2020, 93 puntos con La Lloma 2022 y L’arenal 2021, 92+ con Panxut 2021, 92 con L’arenal 2020 y 91 tanto con La Vella 2022, como con Pampolut 2021.

Lo mismo sucede con Anecoop. Bodegas – Bodega La Viña que entra en este exclusivo listado con unos excelentes 92 puntos para Los Escribanos 2020, un homenaje a las variedades locales valencianas que pone de manifiesto la excelente labor que realizan las cooperativas.

Y en el mismo sentido, debuta El Angosto, bodega familiar de Ontinyent que consigue 90 puntos para su tinto Teuladí 2022, vino elaborado con variedades locales recuperadas, como son Arcos y Forcallat.

Cierran el listado de vinos Premium Los Pinos, una propuesta ecológica con sede en Fontanars dels Alforins que obtiene 92 puntos con La Sort 2021, 91 con Los Pinos DX 2021, Evento 2021 y Dominio Los pinos 2021 y 90 puntos con su tinto Brote 2021. Y el proyecto Risky Grapes que consigue 92 puntos  para su Atance y 90+ para La Traca, ambos de la añada 2021.

 

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La Bodega Histórica de Murviedro consigue el distintivo SICTED de Calidad Turística

La Bodega Histórica de Murviedro acaba de recibir el Distintivo de ‘Compromiso de Calidad Turística SICTED’, un reconocimiento que acredita y reconoce el esfuerzo realizado en la prestación de sus servicios turísticos.

El certificado SICTED, acrónimo de ‘Sistema Integral de Calidad Turística Española en Destinos’, es siempre sinónimo de excelencia. Se trata de un proyecto de mejora de la calidad de los destinos turísticos promovido por la Secretaría de Estado de Turismo (SETUR), con el apoyo de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), que trabaja con Servicios turísticos de hasta 37 sectores diferentes relacionados con el turismo con el objetivo último de mejorar la experiencia y satisfacción del turista.

Este programa establece una metodología de trabajo con manuales de buenas prácticas que han de implantarse y auditarse, lo que proporciona un sistema integral y permanente de gestión de la calidad en un destino turístico.

La Secretaria Autonómica de Turismo, Cristina Moreno, ha participado en el acto de entrega de los distintivos SICTED Tierra Bobal 2023 que ha tenido lugar el pasado 10 de enero en Villargordo del Cabriel junto al alcalde de la localidad, Galo Valle, y el presidente de la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino, Luis Francisco López.

Marc Grin, Director General de Murviedro y principal impulsor de este proyecto, muestra su entusiasmo por la consecución de esta importante distinción “porque es mucho más que un reconocimiento a nuestra histórica implicación con esta comarca, sino que es la confirmación de que estamos en el camino de la excelencia en la elaboración de los vinos de esta tierra y de la atención a las personas que nos visitan”.

Bodega Histórica de Murviedro, un patrimonio para disfrutar en familia

La Bodega Histórica de Murviedro, inaugurada en 2017 como parte de la celebración del 90 aniversario de Bodegas Murviedro en la Comunitat Valenciana, es un proyecto basado en una señorial casa-museo cuyo subsuelo esconde un espacio fascinante de intrincadas galerías.

Ellas han sido testigo a lo largo del tiempo de diferentes usos, como almacén de agua y alimentos, refugio y lugar de elaboración de vinos desde hace varios siglos. El edificio ilustra la historia de La Villa y su conexión con el cultivo de la vid y la producción de vino, así como su papel en la Ruta de la Seda durante el siglo XVII.

La Bodega Histórica recibe alrededor de 700 visitas mensuales, limitando el número anual a 10.000 personas para mantener grupos reducidos de hasta 12 personas. Cabe destacar la evolución en la calidad de los enoturistas quienes, en una gran mayoría, eligen la opción Premium. La prioridad de la bodega no es alcanzar grandes cifras de visitantes, sino ofrecer experiencias personalizadas y compartir la pasión por el vino y la historia con quienes nos visitan.

Un punto a destacar es el icónico vino La Casa de la Seda, buque insignia de Murviedro que es elaborado en la planta baja de la Bodega Histórica con uvas de cepas centenarias de la Finca El Ardal, que fueron salvadas de su arranque en 2015. Este vino, producido de manera artesanal, es único y representa la tradición vitivinícola de la región. La visita a la Bodega Histórica se presenta como un plan ideal para disfrutar en pareja, con amigos o en familia, explorando las callejuelas del medieval barrio fortificado de 'La Villa' de Requena.

Save the date!

El Pasado mes de abril la Bodega Histórica amplió su oferta cultural con una glamurosa tienda de vinos donde podemos encontrar la gran variedad de los elaborados por Murviedro junto a los de LoAlto y una selección de vinos suizos, franceses e italianos del Grupo Schenk, hasta sumar más de 50 referencias. Además se pueden degustar vinos por copas y se organizan catas temáticas.

Para el próximo 23 de febrero a las 7 de la tarde está programada una cata temática comentada de los cinco vinos que componen la gama Sericis Cepas Viejas, los vinos más sedosos que reflejan la esencia de nuestra tierra. La experiencia incluye servicio de aperitivos y tiene un coste de 25 €/pax, previa reserva.

Información y reservas Bodega Histórica de Murviedro

https://murviedro.es/
Plaza de Albornoz, Requena, Valencia
HORARIO DE APERTURA
De DOMINGO a MARTES: 10:00 – 14:00
De MIÉRCOLES a SÁBADO: 10:00 – 14:00 y de 16:00 – 20:00
PARA LAS VISITAS GUIADAS CONCERTAR LA RESERVA
Teléfono Bodega Histórica: 96 295 59 98
E-mail: bodegahistorica@murviedro.es

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Bodegas Vicente Gandía actualiza la imagen de la gama Hoya de Cadenas

Bodegas Vicente Gandia ha decidido actualizar la imagen de la gama Hoya de Cadenas, pero siempre manteniendo la gran calidad de sus productos y la historia que los envuelve. El elemento principal de identidad es el viñedo, ya que es el espacio donde la bodega dedica su mayor esfuerzo para poder crear estos grandes vinos. La ilustración que decora las nuevas etiquetas refleja la singular orografía del paisaje de la Sierra de la Bicuerca con sus suaves ondulaciones del terreno donde se ubican los diferentes pagos que posee Bodegas Vicente Gandía en la Finca Hoya de Cadenas. Un mosaico natural que pone de manifiesto la singularidad de este paraíso enológico.   

Una nueva imagen fresca y actual que transmite tradición, historia, esfuerzo humano y los cuidados puestos en la viña. En definitiva, la perseverancia del trabajo diario para conseguir la excelencia en el producto, pero adaptado con los nuevos códigos de identidad visual que demandan los consumidores actuales.

La Finca Hoya de Cadenas con una historia de más de 200 años es un paraíso enológico propiedad de Bodegas Vicente Gandía. La finca tiene una superficie de unas 300 hectáreas que albergan las mejores variedades de uva con las que la bodega elabora sus mejoras vinos. Está ubicada a 800 metros sobre el nivel del mar en las laderas de la Sierra de la Bicuerca, concretamente en las Cuevas de Utiel a unos 100 km al interior de la provincia de Valencia. La combinación del clima Mediterráneo y el Continental de la zona, que provoca una gran amplitud térmica es ideal para crear vinos de alta calidad.

De esta magnífica finca nace la gama de vinos Hoya de Cadenas que está formada por una línea clásica de tres vinos, seis mono-varietales y cinco cavas de alta calidad. Una gama que tiene una larga trayectoria en el mercado con aproximadamente 25 años de recorrido y que actualmente está presente en más de 40 países. A lo largo de este trayecto, Hoya de Cadena ha logrado un estupendo prestigio y ha conseguido ser un referente en el sector vinícola, destacando por su relación calidad precio imbatible. Hoya de Cadenas Reserva Tempranillo consiguió en dos ocasiones consecutivas el reconocimiento “Supervino del Año” al ser el mejor puntuado en la Guía “Los Supervinos”, la guía de los vinos del supermercado que los valora en función de su relación calidad precio.

El terroir de los viñedos de la Finca Hoya de Cadenas es arcilloso-calcáreo reúne las mejores condiciones para la alta viticultura. La Finca disfruta de un microclima particular en el que las oscilaciones térmicas entre el día y la noche confieren a la uva características propias y facilitan la acumulación de los tan apreciados polifenoles.

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Vinos DO Valencia en la Barcelona Wine Week 2024

Valencia presentará su oferta vitivinícola en la Barcelona Wine Week, salón de referencia del vino de calidad, que abrirá sus puertas del 5 al 7 de febrero de 2024 en el recinto de Montjuic de Fira de Barcelona.

                                                                                         

Un total de 8 bodegas de la DO Valencia presentarán sus nuevas añadas y novedades en el pabellón 8, calle C, en los stands del 547 al 557.

Así, más de 650 compradores e importadores internacionales podrán conocer de primera mano las propuestas de esta Denominación de Origen que se caracteriza por una fuerte apuesta por las variedades autóctonas, unos vinos cada vez más fieles a la expresión de su terruño y a la última en lo que a tendencias de mercado se refiere.

En el camino de la puesta en valor de variedades autóctonas, Javi Revert presentará las nuevas añadas de sus vinos, elaborados siguiendo las premisas de la recuperación de paisajes y variedades mediterráneas buscando siempre la máxima calidad y expresión del terruño.

Bodegas Vegamar presentará su Vegamar Méthode Ancestral, elaborado con la variedad estrella del Alto Turia, la Merseguera. Igual que Bodegas Alturia, que presentará su Cañas y Barro, un coupage elaborado con Merseguera, Moscatel y Malvasía y etiquetado con inspiración en las tradicionales barracas valencianas.

En la misma línea encontramos a La Baronía de Turís que dará a conocer la nueva edición de su Mistela más especial, Valencian Sun, un homenaje a Valencia y su tradición artesana.

También con variedades autóctonas, pero siguiendo las nuevas tendencias del mercado, que empiezan a despuntar hacia un mayor consumo de vinos blancos y rosados, encontramos la bodega Rafael Cambra que centrará sus esfuerzos principalmente en presentar su blanco Soplo, elaborado con Malvasía y macabeo y el rosado La Bon Homme, elaborado con Monastrell.

Lo mismo sucede con Pago Casa Gran, que adapta su oferta a las necesidades del mercado a la vez que recupera las viejas tradiciones técnicas de elaboración de blancos y que apostará por su monovarietal de Malvasía macerado con sus pieles.

Clos de Lôm desplegará toda su gama de monovarietales “Clos de Lôm”, una apuesta por obtener la máxima expresión de cada variedad así como la nueva añada de su Clos de Lôm Isidra.

Finalmente, poniendo el foco en la producción ecológica, encontraremos a Bodegas Los Pinos, una de las primeras bodegas de la Comunidad Valenciana en ser certificadas en producción ecológica por CAECV y que presentará su nueva añada.

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Coviñas acude a su cita anual en las principales ferias internacionales del sector

Coviñas, una de las cooperativas vinícolas más destacadas el panorama internacional, ya ha cerrado la agenda que le permitirá participar, durante este primer trimestre del año, en los principales certámenes internacionales del sector.

La primera cita será en Montpellier en el certamen MillésimeBio, una feria de vino ecológico que se celebra del 29 al 31 de enero en la que Coviñas participará con los vinos y cavas de la gama Flor de Victo y Auténtico.

La siguiente cita internacional será la Barcelona Wine Week, que se celebra del 5 al 7 de febrero, y en la que se podrán catar las nuevas añadas de los blancos y rosados 2023. Allí la bodega asistirá con sus principales gamas, Enterizo, AULA, Veterum y ADNOS. La bodega aprovechará esta ocasión para presentar sus nuevos proyectos, AL VENT Sauvignon Blanc y Veterum Tinajas.

Antes de tomar rumbo a Japón, Coviñas asistirá a la famosa Feria del Embutido de Requena, encuentro en el que se presentan las nuevas añadas a los consumidores de la Comunidad Valenciana junto con las viandas propias de la comarca, los embutidos de Requena tan famosos a la par que deliciosos.

La siguiente cita, ya en marzo, será Foodex Japón que supone una de las citas ineludibles para Coviñas, ya que se trata de un mercado significativo, fiel y creciente para los productos españoles y en concreto el vino. Aquí su objetivo será consolidar los lazos comerciales y explorar nuevas oportunidades y líneas de negocio.

Finalmente, Coviñas cerrará el trimestre en Düsseldorf (Alemania), donde participará en la feria por excelencia del vino mundial en Europa, PROWEIN 2024. Con más de 5.700 expositores en la edición pasada y más de 60 países productores, esta feria es un reflejo de cómo el vino constituye un negocio global y fundamental en la economía, no solo de nuestro país, sino de todo el mundo. Coviñas participará con un gran stand donde se mostrará el portafolio principal de la bodega.

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Bodegas Vicente Gandía incorpora al enólogo Diego Morcillo como nuevo director técnico

Diego Morcillo Fortea será a partir de hoy el nuevo responsable de la estructura enológica de Vicente Gandía, asumiendo la dirección técnica de la bodega. Reconocido con el premio nacional al mejor enólogo del año por FECOES en 2018 Diego Morcillo cuenta con una dilatada carrera profesional dedicada a la enología y la viticultura en importantes bodegas a nivel nacional.

Nacido en Requena, Diego Morcillo posee un amplio conocimiento de las variedades de uva internacionales y autóctonas, sobre todo de la bobal. La utilización de materiales de crianza como las tinajas de cerámica han hecho posible que sus vinos posean una personalidad y un estilo propio a lo largo de su trayectoria. Con su incorporación, bodegas Vicente Gandía renueva su apuesta por su nuevo estilo enológico en el que consigue lanzar al mercado referencias de vinos icónicos que posicionan al vino valenciano en unas cuotas nunca alcanzadas. 

 

Durante sus primeros meses Diego Morcillo cuenta con la ayuda inestimable de Pepe Hidalgo, el actual director técnico de bodegas Vicente Gandía quien emprenderá un nuevo proyecto profesional a partir del mes de febrero dando un giro radical a su carrera buscando nuevos retos enológicos.

Javier Gandía, director técnico de bodegas Vicente Gandía: “Con la incorporación de Diego Morcillo seguimos apostando por la elaboración de vinos icónicos continuando con la labor que comenzó en su día Luís García Severino y consolidó Pepe Hidalgo a quien la bodega desea expresar su agradecimiento por sus años de servicio y por la huella que su trabajo deja en la bodega”.

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La Nau, el templo del conocimiento de Terres dels Alforins

Terres dels Alforins y La Nau viven una historia de amor desde hace años. Este ‘Paisatge de Vins’ que conforman Moixent, Fontanars dels Alforins y La Font de la Figuera inició en la primera década del nuevo siglo un movimiento común vinculado a la tradición vinícola y la cultura de estos territorios. Desde el principio, La Nau formó parte de todo este desarrollo como el escenario ideal para la puesta en valor de estas tierras. Uno de los padres espirituales de este movimiento de Terres dels Alforins es Miquel Francés. En el marco de un escenario incomparable, el entrevistado habla de la evolución de un proyecto con alma.

«La Nau ha protagonizado serenatas y muchas actividades culturales, antropológicas y sociales. Desde hace unos años organizamos una serie de encuentros para hacer degustaciones y a través de una cátedra de territorio, hacemos sesiones para hablar de enología, antropología, jornadas de paisaje...», explica Miquel Francés. 

El entrevistado aborda la transformación evidente del paisaje enológico de Terres dels Alforins desde los años 90, rompiendo con la sistemática del pasado basada en la producción a granel y en la exportación. Destaca la importancia de hacer productos selectos enmarcados en el entorno, resaltando el valor intrínseco de la tierra y la recuperación de variedades antiguas desaparecidas. Asimismo, Francés resalta la importancia de la antropología para comprender los paisajes culturales, que representan un ecosistema de personas que interactúan con el entorno. «Ese feedback se había perdido con el tiempo, y lo hemos buscado en zonas con antigüedad para aprender cómo lo consiguieron», cuenta Miquel Francés.

La Asociación de Viticultores y Productores Terres dels Alforins emerge como un sólido tejido de colaboración entre 15 bodegas, entre las que se encuentran nombres destacados dentro del mundo del vino valenciano como Belda, Enguera, Arráez, La Viña, La Comarcal, Los Pinos, Los Frailes, Rafael Cambra, Vinya Alforí, Clos de Lôm, Pago Casa Gran, Celler del Roure, Dominios de MGP, Sant Pere y Clos Cor Vi.

Con intereses compartidos y el firme propósito de unificar esfuerzos, estas bodegas no solo trabajan para destacar el carácter de sus productos, sino también por resaltar la riqueza del paisaje local y los valores colectivos arraigados en Terres dels Alforins. Esta asociación representa una alianza que va más allá de la enología, poniendo en valor el patrimonio cultural compartido y proyectando un futuro en el que la colaboración y la calidad sigan siendo los pilares de este próspero territorio vinícola.

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