La Federación de Enoturismo de
la Comunidad Valenciana, que engloba a las rutas del vino de Utiel-Requena,
Castellón, Alicante y Valencia, ha presentado esta mañana en el emblemático
Veles e Vents de València su catálogo “Es Enoturismo” en el que más de de 100 empresas especializadas dan a
conocer toda una completa oferta repartida por todo el territorio de la
Comunitat Valenciana.
Hoy son más de 155 experiencias las que se ofertan en
este catálogo disponible en la web de la federación, y en las diferentes webs
de cada una de las cuatro rutas que forman parte: Alicante, Castellón,
Utiel-Requena y Valencia.
El acto ha contado con la
presencia del Secretario Autonómico de Turismo, Francesc Colomer, que ha
destacado que para nuestro enoturismo “la creación de la Federación es un
acierto porque desde la antiquísima cultura del vino y la unión de los
territorios seremos capaces de trabajar desde la unidad y tendremos más
oportunidades en este mundo global”. El secretario autonómico ha querido
destacar el papel integrador y de arraigo de esta apuesta por el turismo en los
territorios de interior. “El mundo premiará las experiencias que sean capaces
de mostrar innovación, creatividad y calidad. El destino lo hace el paisaje,
las personas y las empresas arraigadas a él. Tenemos que ser capaces de crear
experiencias que hagan felices a las personas, porque esas perduran en la
memoria”, ha señalado Colomer.
Y es que el enoturismo está
ganando adeptos a pasos agigantados en todo el territorio de la Comunitat. En
comparación al año anterior, el catálogo ha crecido en experiencias, siendo un
80% superior en 2022, con lo que se demuestra la apuesta firme de las empresas
del sector por la calidad y refuerza el papel de la Federación de Enoturismo
CV. Este organismo y trabajando en la línea correcta.
La federación de ENOTURISMO CV,
tiene como objetivo promocionar la cultura del vino y el enoturismo en la
Comunitat Valenciana, y al mismo tiempo pretende convertirse en un agente de
desarrollo sostenible de las zonas de interior de la Comunitat Valenciana.
Con el nuevo catálogo “Es Enoturismo” se aúna toda la oferta
enoturística del territorio para ponerla a disposición de la población local y
de los visitantes, y descubrirles un paisaje que marca el sabor de las uvas,
una cuidada gastronomía, bodegas singulares y alojamientosúnicos envueltos en la
cultura del vino donde disfrutar en cualquier época del año.
155
propuestas para disfrutar del “Enoturismo en la
Comunidad Valenciana
Es su cuarta edición del catálogo de experiencias
enoturisticas la Federación reúne más
de 155 actividades para disfrutar
del enoturismo, de la mano de los socios de las diferentes rutas. Entre las
propuestas se pueden encontrar actividades relacionadas con la vendimia y
viñedos, wine academy, Enopacks y planes, Familiar y amigos, así como
gastronomía.
Así, se podrán conocer todos los secretos de la vendimia en
la Comunitat Valenciana e incluso realizar la recolección manual y pisado
tradicional de la uva, participar en las diferentes fiestas de la vendimia, y
por supuesto visitar las fincas y bodegas y degustar los vinos de la zona
maridados con un menú especial.
Por su parte, quienes deseen convertirse en sumilleres aficionados,
podrán apuntarse a la Wine Academy en alguna de las bodegas participantes. En
esta novedosa actividad, tras visitar las instalaciones y descubrir todas las
fases de elaboración del vino, los participantes recibirán una breve formación
de la mano de un enólogo en la que catarán cuatro referencias de vino y podrán
volver a casa con un diploma.
Entre los enopacks y escapadas de fin de semana, el
visitante podrá elegir numerosas experiencias que incluyen visitas guiadas,
alojamiento en establecimientos singulares, catas de vino y menús maridados, y
que van desde los 30 a los 200 euros.
Y finalmente, además de las opciones de menú maridado, están
también originales propuestas como, mindfulness, meditación entre viñedos y
cata consciente, maridaje de quesos y vinos, cata de mostos, yoga y maridaje
ayurvédico o ferias gastronómicas, entre otros.
Todas las propuestas podrán consultarse en la web oficial de
la Federación de Enoturismo de la Comunitat Valenciana, www.enoturismocv.com
Tras la
presentación los asistentes tuvieron ocasión de disfrutar de una degustación
vinos de las cuatro rutas del vino.
Federación Enoturismo
de la Comunidad Valenciana
La Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana
es la unión de las cuatro rutas del vino existentes en el territorio
valenciano: Alicante, Castellón, Utiel-Requena y Valencia con el fin de
promocionar la cultura del vino y del enoturismo en la Comunitat Valenciana.
Nuestro territorio cuenta con una herencia milenaria,
una historia única y un patrimonio excepcional que acerca al visitante a un
conjunto de aromas y paisajes que dejan huella en las tradiciones de los
pueblos, comarcas y regiones productoras de vinos. Por este motivo, nace la
Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana, un órgano que aúna toda la
oferta enoturística del territorio para ponerla a disposición de locales y
visitantes, y descubrir un paisaje que marca el sabor de las uvas, bodegas
singulares, gastronomía cuidada y alojamientos únicos envueltos en la cultura
del vino donde disfrutar en cualquier época del año.
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