Este
fin de semana la bodega de Hispano Suizas acogió una nueva edición de
su particular Fiesta de exaltación del Botillo del Bierzo, el
plato típico de esta comarca leonesa que por ser la tierra de
nacimiento del enólogo Pablo Ossorio se ha convertido desde hace diez
años en una cita obligada para los periodistas de vino y gastronomía de
la Comunidad Valenciana.
El...
Clos de Gallur, el nuevo icono de Vicente Gandía
La Finca Casa Gallur es la nueva apuesta de Bodegas Vicente Gandía por la enología de alta expresión, 61
Hectáreas de “Viticultura Singular”
en un entorno privilegiado. En este viñedo se cultivan cuatro variedades
nobles: Tempranillo, Shiraz, Merlot y Cabernet Sauvignon, todas ellas tintas.
El suelo de la finca es muy pedregoso y muy árido lo que posibilita el cultivo
de las...
Rebeca García, nueva presidenta de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena
La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena ha renovado los cargos de su junta directiva. Tras cinco años de mandato, Emilio Expósito cede el testigo en el colectivo de cavistas requenenses a Rebeca García, socia y responsable de marketing y comunicación de la bodega Pago de Tharsys. Para García, asumir la presidencia de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena...
Castillo de Liria Organic, desarrollo sostenible para la marca decana de los vinos valencianos
Con una trayectoria en el mercado
de más de 50 años, Castillo de Liria se reinventa lanzando al mercado su nueva
gama de vinos ecológicos, un blanco Viura-Chardonnay con D.O Utiel Requena y un
tinto Monastrell Shiraz con D.O Alicante. Castillo de Liria es la marca
que revolucionó el vino valenciano, un cambio de paradigma dentro del sector
que ha conseguido dar valor nuestros...
Lluis Eduard Romero elegido nuevo Presidente de PROAVA
El martes 8 de febrero, se ha celebrado la Asamblea General Extraordinaria de PROAVA en la que se ha llevado a cabo la renovación de los cargos de la Junta Directiva de PROAVA. Desde hoy Lluis Eduard Romero Tartaj como representante de la Cátedra Tierra Ciudadana de la UPV asume la presidencia de PROAVA y coge el testigo de Félix Cuartero...
La Guía Vivir el Vino otorga altas puntuaciones a Clos de Lôm
La prestigiosa guía Vivir el vino,
ha otorgado 92 puntos a los Clos de Lôm Isidra y Garnacha, y otros 91 puntos al
Clos de Lôm Malvasía, en su edición 2022. Esta guía es reconocida por su
estricta selección de 365 vinos -una recomendación para cada día del año 2022-,
de entre 2.000, de la mano de su responsable de catas, Raúl Serrano.
Estos tres sobresalientes de 92 y 91
puntos...
Las Mercedes del Cabriel 2019, el bobal del lado derecho
En el lado derecho del río Cabriel se encuentra el término, perteneciente a la Comunidad Valenciana, de Villargordo del Cabriel, y precisamente allí se encuentra esta pequeña bodega adscrita a la D.O. P. Utiel-Requena, Las Mercedes del Cabriel, en una finca llamada el Coto de Canalejas en un entorno magnífico y al pie del Pantano de Contreras, frontera natural con Castilla-La...
HispanoSuizas bodega más galardonada según la AEPEV
El año 2022 comienza de la mejor manera para Bodegas Hispano Suizas. Con la última uva de la Nochevieja en la boca, la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) hacía público como siempre sus premios de los mejores vinos del año, e Hispano se sitúa como la bodega más galardonada con tres reconocimientos en tres categorías diferentes. Dos tintos y...
Visitamos la Bodega Chozas Carrascal

Chozas Carrascal es esa bodega que, el que os escribe, lleva en su cajita de los recuerdos siempre, a lo largo de mi corta trayectoria recorrida dentro del mundo del vino valenciano, siempre he recordado aquellas primeras visitas junto a sus anfitriones Julián López y Mariajosé Peydró, dónde se les notaba su pasión y gran ilusión por el proyecto.Han pasado algunos años...
Llega la Agenda del Vino 2022 de la DO Utiel-Requena

Llega
la nueva Agenda del Vino 2022 de la Denominación de Origen Utiel-Requena, una estupenda ocasión para empezar a hacer planes de ocio
y disfrutar de todas las posibilidades turísticas relacionadas con el vino que ofrece la comarca.¿Quieres visitar una bodega subterránea del siglo XIX? ¿O un caserío tradicional?¿Te apetece una cata de vinos con tapas? ¿O ver...