Bodegas
Coviñas ha obtenido un gran resultado en el IV Concurso de Vinos Ferevin, ya que su novedoso Rosa&Dito ha sido reconocido como
el mejor rosado y su Adnos 2014 Bobal de Alta Expresión,
como mejor reserva. Además, Al Vent Blanco 2017 se corona con el Gran Premio Ferevin, reconocimiento que
el Comité de Cata otorga solo en contadas ocasiones a los vinos de calidad
excepcional.
Tras
dos jornadas de cata, el Comité de Cata formado por un equipo disciplinar
eligió a los vinos ganadores de cada categoría en la cuarta edición del
concurso, cuyos premios se entregarán en la inauguración de la Feria Requenense del Vino, que
comenzará el 23 de agosto.
Rosa&Dito,
Adnos y Al Vent Blanco serán ofrecidos, junto al resto de vinos ganadores de
otras categorías, en las Catas del
Claustro del Museo, que tendrán lugar los días 23 y 24 de agosto y podrán
ser degustados, asimismo, durante la feria.
Al Vent Blanco es un vino elaborado con Sauvignon Blanc, de
color amarillo pajizo con finos reflejos esmeralda y un brillo natural resplandeciente.
De carácter mediterráneo y aires de clásica innovación, es un blanco de
fragancia contundente y plenitud de matices de hinojo, piel de naranja y notas
tropicales con eterna intensidad. Al deslizarse por la cavidad bucal va
cediendo sensaciones de placentero equilibrio entre la frescura de su acidez y
la elegancia de su fruta.
Adnos 2014, elegido mejor reserva, es un vino que ha
obtenido grandes reconocimientos. Es un tinto de alta expresión elaborado con
bobal de un color rojo rubí extremadamente vivo y limpio, con leves y
despiertos reflejos violáceos. En nariz se perciben notas tostadas, café con
leche, frutillos rojos y cerezas, pero si se deja reposar unos pocos minutos en
la copa al vino, aparecen recuerdos mentolados unidos a la elegancia de la nata
montada y chocolatillos. Impacta su fase gustativa donde, en su entrada en boca,
aparecen recuerdos frescos de mentol y un tanino fino y pulido totalmente
integrado, vivaz y frutoso, pero serio. Finaliza con pinceladas de toffee, amplitud
y un reposado equilibrio.
Rosa&Dito es el vino más joven en llegar a Coviñas. Se
trata de un rosado elaborado 100% con la autóctona bobal recogida un mes
antes del punto álgido de maduración de los rosados, lo que le da una acidez un
poco más alta de lo habitual, y lo convierte en un vino muy fresco y
apetecible, ideal para los días de calor.
Mantiene el color típico de los rosados de Coviñas, un rosa
intenso muy brillante, y presenta notas de frambuesa, de fresa ácida y chicle. Es un vino para disfrutar, muy fresco, fácil
y ligero en boca, ideal para cualquier paladar.
Con una etiqueta de estilo retro, colores planos y tonos
flúor, Rosa & Dito está especialmente dirigido a gente joven y/o de
espíritu joven, que disfruta del vino en momentos de relax, de ocio y
camaradería. Un rosado equilibrado y de final largo para tomar solo o acompañar
con comidas veraniegas, como ensaladas, pastas y arroces, con las que forma un
matrimonio perfecto.
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