El Consejo Regulador inicia un proyecto de Integración de la Cultura Vitivinícola de la DO Utiel-Requena con la implicación de los Centros de Secundaria
que se encuentran enmarcados en el territorio de la Denominación de
Origen. Tal y como comenta Carmina L. Cárcel, secretaria general del
CRDO Utiel-Requena, “la motivación principal es que los jóvenes, que serán el futuro de estas tierras, conozcan y valoren el patrimonio histórico, económico, social y cultural que supone la vitivinicultura en su propio entorno”.
Actualmente, el sector vitivinícola es el motor económico de la zona,
del cual viven alrededor de 6.500 familias. Por eso, “es importante que
los alumnos vean y aprecien este sector como una oportunidad para su desarrollo profesional”,
explica Cárcel. Se trata de que“sean conscientes y tengan presente esta
cuestión en el momento de elegir su formación para enfocarse hacia el
mercado laboral, en los ámbitos de viticultura, enología,
comercialización, dirección de empresas, marketing y publicidad,
sumillería, restauración , diseño, etc.”.
Cabe recordar que en la
DO Utiel-Requena, la
historia de la cultura vitivinícola se remonta a la época íbera.
Existen yacimientos y vestigios que atestiguan el inicio de las
prácticas de elaboración desde hace 2.700 años. Con este proyecto,
“ponemos en valor el potencial de esta Denominación de Origen, motivando
y dando a conocer a toda la comunidad educativa, alumnos, profesores y
padres, los valores, el patrimonio y el legado vitivinícola que estamos
todos obligados a salvaguardar y garantizar su futuro”, resume la
secretaria general. Se trata de una “herencia que nos han dejado
nuestros antepasados, muy valiosa y que merece una continuidad de
crecimiento y mejora continua, por el bien de las generaciones venideras
en el territorio en el que han nacido y crecido”.
Concurso audiovisual: ‘Mi DO Utiel-Requena en 1 minuto’
El Consejo Regulador ha organizado, como punto de partida del proyecto
integral, un concurso de vídeos en el que han participado los cinco
centros de Enseñanza Secundaria de la zona: IES 1, Oleana, Alameda,
Miguel Ballesteros y Santa Ana, y la Escuela de Viticultura y Enología
de Requena. Aquí es donde estudian alumnos procedentes de los 9
municipios que comprenden la demarcación geográfica de la DO
Utiel-Requena: Camporrobles, Caudete de las Fuentes,
Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y
Villargordo del Cabriel.
En esta primera convocatoria de primavera, el concurso “ha servido para fomentar el trabajo en equipo y la creatividad, y para sensibilizar a los alumnos con el paisaje de los viñedos en plena brotación,
pues las grabaciones de los clipmetrajes de un minuto de duración se
planificaron para el pasado mes de abril”, añade la portavoz. La entrega
de premios se realizó el día 15 de este mes de junio en la Bodega
Redonda.
Los participantes presentaron sus clipmetrajes por grupos, siendo
valorados en función del curso al que pertenecían. Posteriormente, un
jurado compuesto por profesores y alumnos de cada Centro valoró los
mejores clipmetrajes en base a su calidad, creatividad y originalidad en
la interpretación del tema.
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