164 Vinos Valencianos
Vinos Valencianos

Clos de SanJuan Cosecha 2012

Clos de SanJuan Cosecha 2012


La apuesta por la bobal de la bodega valenciana Valsangiacomo ha dado como fruto un vino de la variedad con unas características diferentes a muchos de los producidos en la zona. La selección de viñedos de la zona de San Juan (Requena), las prácticas agrícolas destinadas a la obtención de la uva de calidad, la adecuada maduración y la elección de la Cooperativa de San Juan con sus más de 70 depósitos de cemento en crudo, han sido la clave por la que este proyecto está obteniendo gran aceptación y vinos de excelente calidad.

Clos de SanJuan Cosecha 2012 es el fruto de este tipo de viticultura y elaboración en depósitos de cemento, que posteriormente se afina en barricas francesas de 500 litros para dotarle de notas balsámicas y especiadas procedentes de dicha crianza.

Botella tipo borgola, Alcohol 13,5%.

Nuestra impresión:


Intenso color púrpura, de capa alta, buena glicerina

Nariz que recuerda a fruta roja con notas especiadas, fondo de raíces y pimienta negra acompañado de notas a café tostado.

En boca aparece una buena entrada, demostrando la potencia del vino con un tanino notable pero sin agresividad. Es bastante largo y su acidez lo hace fresco. Recuerdos especiados y a frutas rojas.


Datos de la bodega:

Cherubino Valsangiacomo S.A.

Ctra. Cheste – Godelleta, Km. 1
46370 Chiva – Valencia SPAIN
Tels: +34 96 251 08 61 – +34 96 251 04 51
Fax: +34 96 251 13 6

La Vendimia Nocturna de Pago de Tharsys se convierte en referente enoturístico

El enoturismo ha ido escalando posiciones en el sector turístico en los últimos años y la vendimia nocturna de Pago de Tharsys es una buena muestra de esta tendencia. De hecho, año tras año la bodega valenciana va sumando seguidores interesados en participar en esta experiencia que ya cuenta por miles sus fans.

La Vendimia Nocturna se realiza exclusivamente en la parcela de la variedad de uva albariño. Una propiedad que durante un par de horas se transforma en centro de diversión y aprendizaje para aquellos afortunados que consiguen una invitación. Entre las más de 5.000 solicitudes de clientes y seguidores de redes sociales la bodega realiza un sorteo para elegir a los invitados. 
 


Ya vamos a por 14 años de Vendimia Nocturna y cada vez contamos con más seguidores interesados en compartir esta experiencia con nosotros. Nos gustaría que todos pudieran acompañarnos pero es materialmente imposible atender tantas solicitudes” apunta la gerente de la bodega, Ana Suria.

¿Por qué la Vendimia Nocturna?

En el año 2003, los propietarios de la bodega, Vicente García y Ana Suria, decidieron poner en práctica esta técnica de enología de precisión con una variedad originaria del norte de España. La recolección por la noche de la uva albariño a 12-13º de temperatura evita la oxidación de las uvas y mantiene intacto todo su potencial organoléptico. El objetivo es conseguir un vino complejo, afrutado y longevo en botella.

Este año la climatología parecía indicar un retraso en el calendario de la vendimia. Sin embargo el aumento de temperaturas de los últimos días ha hecho que de nuevo se vuelva a celebrar en las fechas habituales. “Hemos tenido un verano muy atípico pero la sanidad de la uva es muy buena por la ausencia de lluvia así que esperamos una añada excelente “explica Ana Suria.

El acto comenzará a partir de las 20.30 horas con la recepción de invitados y a continuación se ofrecerá una cena con productos típicos a orillas del lago. Tras la degustación, dará comienzo la #vendimianocturna2016

La Cooperativa El Villar bodega oficial del Valencia Basket

Bodegas El Villar, una de las más representativas de la DOP Valencia, lanzará una edición especial de botellas de vino, en conmemoración del 30 aniversario del Valencia Basket.

La iniciativa se dio a conocer ayer, durante la presentación del nuevo jugador del equipo, el alero griego Vladimir Jankovic, en un acto celebrado en Bodegas el Villar de Villar del Arzobispo, en el que se confirmo la elección de esta firma vitivinícola como Bodega Oficial del Valencia Basket Club.

Para escenificar esta nueva unión, el presidente taronja, Vicente Solá, acompañado del consejero delegado, Ángel Francisco Martínez Raga, hicieron entrega a José Vicente Rodrigo, presidente de la entidad cooperativa, de una camiseta conmemorativa de este apoyo, con el logotipo de Bodegas El Villar y la fecha del inicio de esta colaboración, la temporada 2016-17.

"Esperamos que este acto sea el inicio de una duradera relación, que a través de la colaboración y la realización de eventos consiga aportar valor a ambas entidades”, aseguró el presidente de Bodegas El Villar, quien recalcó su satisfacción “por el apoyo y la confianza mostrada por este club”, añadió.

Por su parte el nuevo jugador del Valencia Basket, aseguró que "me siento muy especial en este acto, y más por el entorno. Los jugadores profesionales no podemos beber demasiado pero una copa de vino de vez en cuando no hace daño», bromeó Jankovic, en un claro guiño al patrocinador de su nuevo club.


Cabe recordar que Bodegas El Villar, fruto del esfuerzo de sus 1200 socios, es una de las principales productoras y exportadoras de vinos de calidad de la DOP Valencia. Cuenta con una producción propia procedente de las 1.000 hectáreas de viñedos propios de las variedades Macabeo, Merseguera, Semillon, P.X., Tempranillo, Merlot, Garnacha tintorera y Cabernet Sauvignon. La bodega ha sabido hacerse un hueco en el selecto mercado de los vinos, tanto a nivel nacional como internacional, gracias a una política basada en la calidad de producto, servicio y satisfacción de los clientes.

Vuelve la guía de los Supervinos 2017

Joan C. Martín escritor y enólogo valenciano vuelve a escribir la nueva guía de los Supervinos, en este caso la 2017, una guía totalmente independiente dónde, en formato bolsillo, se analizan 152 vinos por menos de 6.99 € y 48 megavinos por debajo de los 15€. Todos ellos entre las más de 500 referencias catadas y procedentes de la compra en lineales de super e hipermercados.

Tal y como reza en la nota del editor, la guía es totalmente independiente, no lleva publicidad visible,  ni tan siquiera se financia por mencionar los vinos. La labor de Joan C. Martín es la de catar y escribir las impresiones que le causan este tipo de vinos comprados en un lineal, es cierto que a veces son marcas generalistas reconocidas y otras segundas marcas para dicho sector, incluso pequeñas bodegas que se atreven a posicionar sus vinos en un escaparate totalmente abierto al público y comercial, aunque luego lo nieguen, simplemente por seguir aparentando un cierto aire elitista de cara al consumidor.



También se hace referencia a los puntos de venta, algunos nacionales y otros de carácter regional, pero en general y por la edición que nos ha llegado a esta redacción, reflejan la realidad de los vinos que podemos encontrar en el lineal, en un país que ha recortado el consumo de vino frente al aumento de otras bebidas alcohólicas de más graduación o de elaboración industrial.

Así que damos la enhorabuena a este tipo de guías que nos hacen a los consumidores tener una referencia de vinos realmente excelentes y con la facilidad de saber dónde encontrarlos para disfrutarlos y con precios realmente asequibles, porque la calidad no está reñida con el precio.

Concurso popular de cata y Ferevín

El último fin de semana de Agosto es una fecha especial para los vinos de la Comunidad Valenciana, la Feria Requenense del Vino (FEREVIN) abre su escaparate (desde hace varios años ya en el recinto ferial de Requena) al público en general para que podamos degustar las elaboraciones de cosechas anteriores a la que se inicia en breve, ya que por las fechas muchas variedades están a punto (si no ya) de ser vendimiadas y los continuos muestreos de uva en los campos empiezan a ser la habitual estampa de los campos de viñas de la comarca.

 

La feria a veces convive con una de las fiestas más arraigadas en Requena, como es la Fiesta de la Vendimia, que este año celebrará la LXIX edición y que este año empieza tras haber finalizado la feria y se prolongará durante la primera semana de Septiembre.

Los actos de la Feria coinciden no solo con las degustaciones, sinó con actos culturales, dónde el visitante puede disfrutar de la monumental ciudad de Requena y también de su mercado medieval y actos culturales que se van sucediendo por los barrios de la ciudad.

Vinovalenciano.net por segundo año consecutivo ha organizado una cata popular con vinos de la comarca y dirigida para el público en general, siendo continuador de un concurso que celebraba oficialmente la asociación FEREVIN, pero que desde hace unos años ya no se ha vuelto a realizar.

 

El objetivo es claro, por una parte diversión y por otra parte dar a conocer cultura del vino de la comarca, es sorprendente como en esta comarca, productora importantes de vino y economía basada fundamentalmente en la vitivinicultura, no tenga apenas aceptación este tipo de eventos. Desde luego que desde este medio no tiraremos la toalla y seguiremos disfrutando de los vinos y del especial cariño que tenemos a la comarca y espero que el III Concurso de cata popular Vinovalenciano.net sea el definitivo despegue hacia un habitual acto cultural dentro de las actividades de la Feria del vino de Requena y desde aquí emplazaré a bodegas (que siempre apoyan y participan), a asociaciones y autoridades locales a que no pierdan una buena costumbre de reconocer sus productos (y con el mismo afán que han tenido en defenderlos cuando otras comunidades se han querido apropiar de lo que no es su patrimonio).

Por otra parte en la feria, las degustaciones de FEREVIN han estado muy bien organizadas, no ha habido las aglomeraciones de otros años y en general el personal de la zona ha disfrutado merecidamente de sus vinos. 

 

Para el visitante de fuera, encontramos que los días centrales de la feria hay lapsus de horario, sobre todo el sábado, debería haber un horario ininterrumpido, ya que el parón de las 14 a las 19 horas impide que mucha más gente que venimos de fuera disfrute de la feria en esas horas donde, no hay muchas opciones de disfrutar de los vinos, ya que la oferta gastronómica de la zona tampoco permite dar un servicio a estos, por muchos motivos (falta de información, reservas agotadas, cartas de vinos que poco suelen coincidir con los expositores de la feria, otras actividades relacionadas con el vino,....).

Todo se puede mejorar y me gustaría que el próximo FEREVIN fuera una simbiosis entre asociados, restauradores y público, donde pasar el fin de semana en la ciudad de Requena fuese destino obligatorio de cuantos disfrutamos de este evento y doy gracias a todos los colaboradores, amigos y bodegas que este fin de semana hemos coincidido, porque siempre es un placer compartir la fiesta con vosotros.


Inicio de la XXVI Feria Requenense del Vino

La XXVI Feria Requenense del Vino permanecerá abierta hasta el próximo domingo 28 de agosto. El Recinto Ferial de Requena acoge una veintena de bodegas, junto a instituciones y empresas de alimentación local. El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena aprovecha la ocasión para publicar la nueva Agenda del Vino, que  distribuye en su stand.

La Agenda del Vino, que también se puede descargar desde la web, recopila todas las actividades abiertas al público que giran en torno al vino en la zona de la Denominación de Origen. Gracias a la creación de la Mesa Sectorial de Utiel-Requena, el Consejo Regulador ha reunido en un solo calendario los eventos que organizan ayuntamientos, escuelas, bodegas, enotecas, asociaciones, etc. en lo referente a maridajes, catas, visitas guiadas, cursos y actos relacionados con la cultura del vino local. Además, aparecen detalladas las fechas, los precios y los datos de contacto para el usuario.




Programa XXVI Ferevin
  • Viernes 26 de agosto. 19 horas: Cata Comentada  de vinos presentes en FEREVIN 2016. En Claustro del Museo Municipal de Requena
  • Sábado 27 de agosto. 12:00 horas: ¡Cocina Abierta!  Las Amas de Casa de Requena cocinarán y darán a degustar los productos típicos de la zona. 
  • Domingo 28 de agosto. 14:30 horas: Clausura Oficial y cierre de FEREVIN.
Las bodegas expositoras de la DO Utiel-Requena son: Sebirán, Sierra Norte, Carlos Cárcel, Coviñas, Cueva, Murviedro, Ernesto Cárcel, Cerrogallina, Dominio de la Vega, Latorre Agrovinícola, Pago de Tharsys, Torre Oria, UVE, Vegalfaro, Vera de Estenas, Vereda Real, Vinícola Requenense, Vinos y Sabores Ecológicos.

Horario: 11-14 h y de 19-22 h. El domingo que cierra a las 14.30 horas.

Tharsys Único consigue la Medalla de Oro de la Feria Requenense del Vino

El próximo jueves arranca una de las ferias más importantes del sector del vino, la Feria Requenense del Vino (Ferevin). En esta XXVI edición, la bodega Pago de Tharsys ha conseguido la Medalla de Oro en la categoría de vinos espumosos con uno de sus vinos referentes, Tharsys Único.


Se trata de un vino espumoso monovarietal de Bobal. Un singular “blanc de negre” elaborado mediante el método tradicional con un tiempo de reserva de 28 meses en la cava de la bodega. Pese a su apariencia de color amarillo-verdoso está elaborado totalmente con la variedad tinta Bobal, autóctona de Utiel-Requena. Se trata de uno de los primeros espumosos creados únicamente con esta variedad. En nariz tiene un delicado aroma a fruta mediterránea con toques de levadura y frutos secos y en boca se presenta redondo, con una burbuja muy fina y untuosidad.
 

Con este premio, Tharsys Único sigue aumentando su nómina de galardones. Recientemente era seleccionado como vino de la D.O Utiel-Requena y conseguía colocarse en el Top Ten del Concurso Internacional de Vinos Akatavino Sumilleres de España 2016.


La entrega de premios Ferevin 2016 está programada para el próximo jueves tras la inauguración de la muestra a las 13.00 horas en el recinto ferial.


El horario de la feria será de 11 a 14 horas y de 19 a 22 horas. Las consumiciones se podrán adquirir con la compra de un bono-degustación con 8 consumiciones por 8€ o con la compra del ticket reducido de 4 consumiciones por 5 €.


Entre las actividades programadas, encontramos las catas comentadas de vinos y cavas referentes de la región y un espacio de cocina abierta en el que la Asociación de Amas de Casa de Requena dará a degustar los tradicionales platos de la zona.

Para conocer con detalle la programación de la feria, se puede acceder a todos los contenidos en la página oficial de la feria: www.ferevin.com

Convocatoria al II Concurso popular de cata vinovalenciano.net



VINOVALENCIANO.NET, con el fin de divulgar la Cultura del Vino convoca el II CONCURSO POPULAR DE CATA VINOVALENCIANO.NET con arreglo a las siguientes bases:


1ª. Podrán participar todas las personas mayores de edad y que acrediten su inscripción con fecha anterior al 25 de agosto del presente año.


2ª. El lugar de celebración será el Restaurante ALEJO, Av. de la estación nº 2, Requena el día 27 de Agosto de 2016 a las 10:30 de la mañana.


3ª. La prueba consistirá en 10 preguntas prácticas sobre los vinos a catar y otras 10 teóricas (tipo test) sobre la Cultura del Vino. La duración del Concurso será como máximo de una hora y se dispondrá de 4 copas para cada participante.


4ª. Se concederán premios a los 3 mejores clasificados (quien más preguntas acierte), en caso de empate el Jurado decidirá la forma para deshacerlo. La entrega de los premios se realizará el mismo día tras la finalización del concurso. Los premios consistirán:


1er Premio
  • 1 Tablet Android de 7"
  • Lote de vinos premium

2do premio
  • Set de copas de vino
  • Lote de vinos premium

3er Premio 

  • Lote de vinos premium


5ª. El Jurado estará constituido por personas de reconocido prestigio en el sector vitivinícolas y su fallo será inapelable.


La inscripción será de 15 euros, incluye almuerzo al finalizar el evento. Aforo máximo 20 personas, fecha tope 25 de Agosto, inscripciones en:

email:
catapopular@vinovalenciano.net

Movil:
629876082



Casa Don Angel Malbec 2014-15


Casi sin haber disfrutado de la añada anterior, la bodega Vera de Estenas presenta la nueva añada de Casa Don Angel Malbec 2014-15, un vino que mezcla dos añadas consecutivas con diferentes crianzas de una misma variedad de uva que, tras más de 15 años plantada en la finca de Utiel, donde se ubican los viñedos y bodega, se ha adaptado perfectamente al suelo y clima, proporcionándo vinos muy personales y diferentes.

Una variedad procedente de la zona francesa de Cahors, donde los vinos que se producen con Malbec, son llamados vinos negros por su color y concentración, pero nada que ver con los producidos en Mendoza (Argentina), este Malbec, único en la Comunidad Valenciana tiene características propias y bien definidas.


Nota de cata:



Color rojo con destellos violáceos, capa media, lágrimas untuosas sin apenas pigmentación.

En nariz es muy intenso, se desprenden aromas muy frescos, destacan cerezas y moras con cierto fondo mentolado y especias frescas como el hinojo y toques de tomillo, todo ello con un fondo tostado muy ligero.

En boca es muy fresco, se marca un ligero tanino, postgusto a mentolados y frutas rojas. Tiene un final largo y potente con recuerdos frutal.

Un vino tanto de copeo como de acompañamiento con una buena carne roja a la brasa.

Más informacion en: estenas@veradeestenas.es o en el telefóno 96 217 11 41


Pago de Tharsys Brut Nature premiado en el Concurso Mundial de Bruselas y Decanter

Dos de los certámenes internacionales más prestigiosos del sector vitivinícola, el Concurso Mundial de Bruselas y Decanter World Wine Awards, han reconocido la calidad del cava Pago de Tharsys Brut Nature con dos medallas de plata.

En el caso del Concurso Mundial de Bruselas, celebrado en esta edición en Bulgaria, se presentaban un total de 8.750 vinos provenientes de 52 países productores. En concreto España se presentaba con 1.900 vinos de diferentes zonas vitivinícolas y la bodega valenciana Pago de Tharsys se alzaba con una medalla de plata tras someterse a las valoraciones de un jurado de cata compuesto por catadores expertos, sumilleres, importadores, periodistas y escritores del mundo del vino. Para muchos entendidos del sector, este concurso es considerado como el “Mundial de vinos” y es reflejo de la situación a nivel mundial de la elaboración de vinos de calidad.


Por su parte, Decanter World Wine Awards (DWWA) es el concurso de vinos más grande y prestigioso del mundo a juzgar por los expertos más acreditados y profesionales en la industria. DWWA es reconocido internacionalmente por su riguroso proceso de cata y selección y es la mayor competición del mundo de vinos atendiendo al número de participantes que supera las 15.000 inscripciones. La competición está organizada por la revista Decanter, especializada en el mundo del vino y los licores, y en esta decimotercera edición ha seleccionado al cava Pago de Tharsys Brut Nature con una Medalla de Plata.

Con estos premios, el cava Pago de Tharsys Brut Nature con etiqueta cerámica, aumenta su lista de galardones entre los que encontramos la Medalla de Oro en el certamen 50 Great Cavas o el reconocimiento en Enoforum como mejor cava de España.

Se trata de un cava reserva elaborado 100% con la variedad Chardonnay. Descansa en el subterráneo de la bodega de 1808 con un ambiente de gran estabilidad de temperatura y humedad donde realiza la crianza, durante al menos, 18 meses. El removido es manual, en el mismo sótano y en pupitres de madera de 120 botellas. Destaca el aroma a pastelería y en boca tiene un buen ataque con paso largo y cargado de fruta. En el post-gusto aparecen las notas de su crianza, con tostados medios y toques de pastelería.