164 Vinos Valencianos
Vinos Valencianos

Dos vinos Hispano Suizas, en el Top 100 de la guía digital WineUp 2016

La guía de vinos WineUp 2016 que dirige Joaquín Parra ha vuelto a colocar entre los mejores de España a dos vinos de Hispano Suizas: el Quod Superius y el Bassus Finca Casilla Herrera. Los dos ya ocuparon un lugar destacado en el TOP 100 en la edición anterior, por lo que se consolidan en esta guía que domina el ciberespacio entre las de su especie al lograr más de 120.000 descargas el pasado año.

La guía reúne a los que él considera el millar de vinos mejores del momento, y lo que la distingue de otras es que, según explica su director, las catas las hacen a ciegas, es decir, sin conocer las etiquetas y así hacer valoraciones lejos de prejuicios del marketing, la historia del vino o la bodega, y de las catas de años anteriores. 



La guía tiene también una sección en que valoran los vinos en su relación calidad precio, y entre los que se sitúan en precio final entre los 30 y 45 euros los vinos de Hispano ocupan la segunda posición, haciendo valer la idea que defienden Pablo Ossorio y Rafa Navarro de vinos de alta gama a precios razonables.

La sorpresa este año está en el último vino llegado a Hispano Suizas, el rosado elaborado exclusivamente con pinot noir y que se ha colado como el número uno entre los rosados de la guía. Este Impromptu Rosé 2014 fermenta en barrica, lo que da complejidad al vino al tiempo que alarga su vida convirtiéndose en uno rosado de larga duración que evoluciona con enorme elegancia.


Por si esto fuera poco, en la selección de los mejores quince cavas de nuestro país, dos son de Hispano Suizas, los Tamtum Ergo de chardonnay y pinot noir y el rosado, Tantum Ergo Pinot Noir Rosé.

Esta guía llega a un público que en parte es diferente al de las convencionales al apostar exclusivamente por el formato digital. 

Ha doblado el número de descargas en la última edición, consiguiendo convertirse en una referencia para el público más joven y habituado a las nuevas tecnologías que viajan con la guía en su tablet o su teléfono móvil, y que no dudan en consultar a la hora de hacer sus compras en restaurantes o tiendas especializadas.

El Fondillón más antiguo del mundo, de exposición en Barcelona


Una botella de Fondillón de 1813 y procedente de un barco inglés, hundido frente a la localidad de Deltebre, en la costa tarraconense, se encuentra expuesto en el Museo de Arqueológico de Cataluña con motivo de la exposición Deltebre I

Autoridades y responsables de la cultura catalana junto al Vicepresidente del Consejo Regulador, Salvador P. Algarra y el Director del Museo Arqueológico de Alicante, Jose Alberto Cortés, han inaugurado esta exposición en la sede del museo. Una exposición que estará abierta hasta el 6 de marzo y que ha pasado ya por Girona, Alicante, Tarragona y ahora la capital catalana y se espera siga circulando por diferentes museos del territorio nacional. 



Para el director General de Patrimonio Cultural de la Generalitat de Cataluña, D. Josèp Boya, la experiencia de colaboración es siempre positiva y más cuando del arco mediterráneo se trata. El nuevo responsable quiso además incidir en la importancia del vino como elemento común y este vino, calificado como “mítico”.

Por su parte Gustavo Vivar, director del Centro de Arqueología Subacuática de Cataluña, encargado de rescatar las botellas así como del resto de materiales, destaca la importancia de una botella que contiene vino en su totalidad y que ha podido mantenerse después de ese tiempo y que es un hallazgo único en el mundo. 

Para el vicepresidente de Consejo, esta botella, vuelve a seguir viajando por el mundo, y nos sigue desvelando misterios, aunque el más importante en estos momentos, es el de que “el vino nos sigue uniendo”.

El Fondillón es el único vino del mundo elaborado con 100% de monastrell, con un mínimo de 10 años de crianza y alcohol natural. La ocasión de esta presentación servirá para realizar catas de este producto en la capital condal.

Pasiego de Autor 2009

Pasiego de Autor 2009


Con un ensamblaje de 25% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon y 20% de Bobal , Pasiego de Autor 2009 es un vino elaborado con cariño, seleccionando las mejores variedades y criados en diferentes tipos de roble (francés, americano y húngaro) de primer y segundo año durante 12 meses.

El reposo en botella posterior, ayuda a afinar el 'coupage' posteriormente.

Botella bordelesa, Alcohol 14%.


Nuestra impresión:

Color rojo picota intenso, capa alta, gllicérico, buena adherencia en copa.

 

Nariz compleja que evoca a frutas negras maduras, notas de regaliz, torrefactos, montebajo mediterráneo y una lingera punta alcohólica.

 

La entrada en boca resulta untuosa, fresca, acidez justa, tanino dulce. Persistencia media y recuerdos ahumados, recuerda bastante al tostado de la madera.







Datos de la bodega:

Bodegas PASIEGO

 
Avenida Virgen de Tejeda, 28
46320 – Sinarcas (Valencia)
Teléfono:609 076 575

E-mail:bodega@bodegaspasiego.com

Dominio de la Vega lanza un especial San Valentín enoturístico

Tras la buena acogida que ha tenido su programa de enoturismo durante 2015, donde Dominio de la Vega ha recibido más de 3.000 visitantes, se ha decidido seguir apostando por el enoturismo, diversificando aún más su oferta de actividades.

Gracias al enoturismo Dominio de la Vega da a conocer no sólo la historia de la bodega y sus procesos productivos desde los viñedos hasta las etapas finales de embotellado, distribución y venta sino que también ayuda a seguir fomentando la cultura del vino y el cava, acompañando y guiando a sus visitantes en un recorrido de unas 2 horas visitando los viñedos, la bodega y finalizando el recorrido con una cata de sus productos. 



Dominio de la Vega es miembro de la Ruta de la D.O. Utiel - Requena, asociación formada por más de 50 establecimientos y cuyo objetivo es promocionar el potencial turístico de esta zona del interior valenciano. Actualmente cuenta con el apoyo institucional del Patronato de Turismo Valencia Terra y Mar de la Diputación de Valencia y de la Conselleria de Turismo de la Comunitat Valenciana, así como de el proyecto "Rutas del Vino de España", apoyado por ACEVIN (Asociación de Ciudades Españolas del Vino) y la Secretaría General de Turismo, el cual establece unos estándares de calidad que todos los establecimientos deben cumplir.

Por su parte ACEVIN hizo público el pasado año el "Séptimo Informe Anual sobre las Visitas a Bodegas y Museos del Vino" que forman parte de su Club de Producto Rutas del Vino de España. Se trata de un documento que permite conocer y estudiar los hábitos e intereses del turismo enológico en nuestro país. Según dicho informe, el número total de visitantes registrados por las bodegas de las rutas integradas en Rutas del Vino de España ascendió a 2.124.229, lo que supuso un aumento aproximado del 25,75% respecto a 2014, cifra que refleja la tendencia en alza y la consolidación del enoturismo como unidad de negocio complementaria a las bodegas.


Con motivo de la celebración de San Valentín el próximo 14 de febrero, Dominio de la Vega propone a sus visitantes que se acerquen a la bodega y disfruten de una romántica velada enoturística.

Por este motivo ha preparado unas ofertas que combinan la visita a la bodega y cata de vinos con experiencias gastronómicas dentro de la comarca. Para ello cuenta con la colaboración de otros establecimiento adheridos a la Ruta del Vino, como el Hotel El Tollo (Utiel), el Restaurante El Yantar (Venta del Moro) y el Restaurante Marimanuela Tapas Bar (Requena), posibilitando de esta manera el trabajo en red y la dinamización empresarial dentro de la comarca.


El precio de estas oferta va desde los 29€ a los 34€ por persona para las experiencias enogastronómicas que combinan la visita a la bodega con comida o cena romántica en El Yantar o en Marimanuela, hasta los 59€ que cuesta el pack con alojamiento que ofrece junto con el Hotel El Tollo, que incluye no sólo cena romántica en el mismo hotel y espectáculo, sino también alojamiento en habitación doble con desayuno incluido.

Para más información y reservas, hay que contactar directamente con la bodega a través del email enoturismo@dominiodelavega.com o al teléfono 962 320 570 o bien a través del apartado de ofertas de la web de la Ruta del Vino D.O. Utiel - Requena www.rutavino.com

Ofertas como éstas, originales y segmentadas, hacen más atractiva la oferta enoturística, ya que en ella se combinan no sólo visita a bodegas, sino también gastronomía y ocio. Y por supuesto pueden posibilitar el disfrute de otras opciones como turismo cultural o activo en la comarca de Utiel - Requena.

Marc Grin nuevo Director General de Bodegas Murviedro

La Dirección del Grupo Schenk ha anunciado esta mañana el nombramiento de Marc Grin, como nuevo Director General de Bodegas Murviedro. Marc Grin, de nacionalidad suiza, ha desarrollado gran parte de su carrera profesional en Bodegas Murviedro en las áreas de comercial y marketing. 


De 2010 a 2012 fue responsable de los mercados de Europa del Este y Rusia, que hoy son algunos de los principales mercados de la bodega. En 2012 se traslada a Florida, para desarrollar las relaciones comerciales de Murviedro en el mercado americano.
 
En 2015 Marc Grin se incorpora a la sede de la bodega en Requena como Director de Marketing para redefinir la estrategia de posicionamiento de la empresa. Hijo del antiguo director de la bodega, Michel Grin, y propietario de Bodegas Hispano Suizas, bodega participada por Murviedro, Marc Grin es el elegido por la matriz suiza como nuevo Director General de Bodegas Murviedro. Y será el encargado de liderar los nuevos retos de la bodega, manteniendo una estrategia de continuidad.

Fuenteseca blanco medalla de bronce en los Millésime Bio

Bodega Sierra Norte ha ganado una medalla de bronce en el Challenge Millésime Bio para su vino Fuenteseca blanco 2015, un ecológico de la DOUtiel-Requena elaborado con Macabeo y Sauvignon Blanc. Es el primer premio que se lleva la nueva añada de Fuenteseca, elaborado con uvas de la última vendimia, y que en las próximas semanas llegará al mercado.
Fuenteseca blanco se ha medido con vinos de los principales productores europeos, entre los que destacan, además de España, Francia, Italia y Alemania. Este certamen es referencia a nivel mundial en vinos ecológicos producidos según la normativa europea vigente en materia de agricultura biológica.


El jurado, formado por sumilleres, comercializadores, enólogos y periodistas, ha elegido Fuenteseca blanco en cata a ciegas por su complejidad y elegancia, valores difíciles de encontrar en un vino joven. Se trata de un vino muy equilibrado y aromático, con recuerdos a flor blanca, fruta tropical, albaricoque e hinojo.
La elaboración de este vino está muy cuidada en todo el proceso, desde la vendimia nocturna, para evitar la oxidación de la uva y la pérdida de cualidades, hasta la elaboración en bodega, donde se trabaja únicamente con el mosto flor, el de mayor calidad.
La bodega recibirá el premio la próxima semana en Millésime Bio, la Feria Mundial del Vino Ecológico que se celebra en Montpellier del 25 al 27 de enero, donde Sierra Norte presentará toda la familia Fuenteseca, formada por el blanco premiado, un tinto y uno rosado. Todos los Fuenteseca, en su añada 2014, también fueron reconocidos en diversos certámenes internacionales, como los premios Bacchus, los Decanter World Wine Awards y la International Wine & Spirit Competition, entre otros. 
Bodega Sierra Norte tiene una larga tradición de trabajo en ecológico, de hecho, todos sus viñedos en la zona de Utiel-Requena fueron declarados ecológicos ya en el año 2000 por el Comité de Agricultura Ecológica.

Bobal de Utiel-Requena se promociona en Suiza

La Denominación de Origen Utiel-Requena ha viajado con 14 de sus bodegas a Zurich, en la que ha sido la primera misión comercial oficial organizada por este Consejo Regulador en el país centroeuropeo.

Esta acción de promoción internacional se celebró ayer en una de las más prestigiosas salas de la ciudad, Zunfthaus zur Saffran, localizada en el centro de Zurich. Incluyó un showroom durante toda la jornada con la participación de las siguientes bodegas: Murviedro, Coviñas, Vicente Gandia, Cherubino Valsangiacomo, Latorre Agrovinícola, Aranleón, Sierra Norte, Dominio de la Vega, Vegalfaro, Pago de Tharsys, Chozas Carrascal, Cerrogallina, Bodegas Nodus y Casa Lo Alto.


Además, han tenido lugar catas comentadas para dar a conocer la variedad autóctona de la DO Utiel-Requena, la uva Bobal, que se cultiva en esta zona en exclusiva dentro de la Comunidad Valenciana. Thomas Vaterlaus, editor jefe de la reputada revista Vinum en Suiza, ofreció dos masterclass sobre el vino de Bobal de Utiel-Requena a profesionales del vino, importadores, distribuidores y tiendas especializadas, y prensa.

Mercado que busca calidad
“Suiza es uno de los principales destinos de los vinos españoles de calidad, y los asistentes a nuestro evento han reconocido la calidad diferenciada del producto elaborado en Utiel-Requena”, comenta José Miguel Medina, presidente del Consejo Regulador de esta Denominación de Origen. Así que “seguiremos incidiendo en este mercado con próximas acciones apoyando a las bodegas que apuestan por Utiel-Requena”.

En este sentido, la DO Utiel-Requena ha sido seleccionada para realizar uno de los dos únicos seminarios que tendrán lugar en la XVII edición del Día del Vino Español en Zurich, que organiza la Oficina Económica y Comercial de España en Berna, Ofecome Berna, el 22 de febrero de este año, en apenas un mes.

En general, los suizos tienen alta capacidad de consumo. Buscan vinos autóctonos, modernos, identificables, con el terroir y uvas específicas, con cierta crianza pero sin exceso de madera. Características que encajan con los vinos que se trabajan en la DO Utiel-Requena.

Cabe nombrar que el 65% del vino consumido en Suiza es importado, y se vende a precios medios elevados. Es un mercado muy maduro, que fundamentalmente demanda vino tinto procedente de Italia Francia y España.

Los vinos de Alicante se presentarán en un salón profesional

Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida celebrará el primer salón profesional dedicado a sus vinos y bodegas el próximo 15 de febrero de 2016 en el Centro de Desarrollo Turístico de Alicante, CdT.

Se trata de una respuesta el propio sector de la hostelería, distribución, sumillería, etc de Alicante que había pedido tener una actividad propia para conocer las novedades del sector y las profesionales dedicados al vino. Para tal fin se ha realizado esta actividad que transcurrirá durante mediodía (desde las 11:00 hasta las 18:00h) y que coincidirá también con los premios winecanting que el CRDOP Alicante otorga a aquellos restaurantes de toda la provincia, que mejor trabajo de promoción realizan de estos productos. 


Será una ocasión también para probar vinos de la nueva añada 2015 -de la que hay muy buenas expectativas de calidad, según lo probado hasta el momento- y otras novedades en blancos, rosados, tintos, dulces, o lo últimos espumosos.

Las bodegas que, provisionalmente, van a participar en el mismo certamen son: Sierra Salinas, Finca Lagunilla, Heretat de Cesilia, Mendoza, Bodegas Xaló, Bocopa, La Bodega de Pinoso, Finca Collado, Francisco Gómez, Bodegas Faelo, Vinessens, Sierra de Cabreras, Volver, Primitivo Quiles, Las Virtudes de Villena o la novedad alicantina de Bodegas Arráez.

En la organización colaboran asociaciones de hostelería, como la provincial (APEHA), la de Dénia, (AEHTMA), la de Torrevieja y comarca, ABRECA u HOSBEC de Benidorm, y la Ruta del vino de Alicante entre otras organizaciones y asociaciones.

El vino de David Bowie se convierte en objeto de culto

Hace aproximadamente 3 años, Bodegas Vicente Gandia estuvo inmersa en un proyecto solidario a través de la campaña Whatever it Takes. En esta campaña  participaron más de 700 personajes famosos de todos los ámbitos que donaron para la causa un autorretrato dibujado por ellos mismos que incluía un mensaje de esperanza. 

Bodegas Vicente Gandía participó en este proyecto elaborando vinos de edición  limitada con la imagen de varios “celebrities” destinando parte de los ingresos obtenidos a apoyar proyectos de caridad en países del tercer mundo.

 
Uno de los personajes que formó parte de la colección de vinos solidarios fue el recientemente desaparecido David Bowie quien reprodujo en la botella una camiseta que recordaba la portada de su célebre álbum Aladdin Sane. La edición limitada de este vino de Vicente GandíaWhatever it Takes-Artwork donated by David Bowie” elaborado con la variedad Shiraz se agotó completamente. Ahora con la desaparición del Gran Duque Blanco este vino se ha convertido en un objeto de culto entre sus fans y una preciada pieza de coleccionista.

Para Bodegas Vicente Gandía ha sido un lujo contar para este proyecto con personajes tan conocidos mundialmente como David Bowie, George Clooney, Penélope Cruz, Pierce Brosnan, Coldplay, Charlize Theron, Jackie Chan o Daniel Craig.

Martinez Bermell Merlot 2014

Martinez Bermell Merlot 2014




La variedad Merlot es ideal para producir vinos aromáticos, con bonito color y fáciles de beber. Además en combinación de otras variedades, aporta ese toque de suavidad que otras variedades no tienen, haciendo que parezcan más elegantes.

Pues bien, en este caso, Francisco Martínez Bermell, padre de los propietarios actuales del Pago Vera de Estenas buscó con esta variedad mejorar los vinos que se hacían entonces en la D.O. Utiel-Requena, plantando en los 80 del pasado siglo las primeras cepas de Merlot de la zona.

La añada 2014 de este vino de Pago ya está disponible en el mercado, es un vino totalmente diferente a las anteriores añadas, con un viñedo de más de 30 años de la variedad Merlot, fermentación y posterior crianza en barricas de roble francés nuevas, marca un vino complejo y elegante, que no defrauda a quienes les gustan los vinos corpulentos y con carácter.

Recomendamos abrir con antelación o en su caso oxigenarlo para que muestre su máximo explendor.

Botella tipo borgoña, etiqueta con DOP Pago Vera de Estenas y graduación del 14'5%


Nuestra impresión:

Bonito color rojo intenso con ribete morado, capa alta, buena densidad en su lágrima que se colorea en la copa.

En nariz encontramos fruta roja madura, trazas de cacao, cuero curtido, notas a grafito, es algo complejo, y mientras apuramos la botella, la fruta va apoderándose de los aromas de la crianza en barrica.

En boca entrada cálida, goloso, amable, potente y fresca. En el retronasal encontramos mucha fruta roja madura y toques algo vegetales.

Los datos de la bodega son:

Vera de Estenas
Finca Casa Don Angel, N III Km 266
46300 Utiel (Valencia)

Telf.: 96 217 11 41
email: estenas@estenas.es
www.estenas.es