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Dominio de la Vega Artemayor V
Variedad utilizada 100% Bobal. Cepas de la parcela 'La Beata' en la subzona de 'La Muela'
en el término municipal de Requena, de cepas de antigüedad garantizada
de más de 80 años. Producción de menos de 1'5 Kg. por cepa. Coupage de
varias cosechas (2005, 2006 y 2007). Crianza en
barricas de roble francés de grano fino (70% nuevas y 30% de segundo
uso). Permanencia en botella 12 meses antes de su comercialización.
Botella de 75 cl. de tipo bordelés de doble cristal, etiqueta clásica artística y muy elegante. 14%.
Nuestra impresión
Rojo picota con ribete cardenalício, límpio y brillante, de capa alta.
Nariz de intensidad aromática alta, que evoluciona continuamente en la copa
desde el primer servicio. Aromas persistentes a fruta roja y negra muy
madura, presencia de aromas a compota de frutos del bosque, notas
balsámicas, a raíces recién arrancadas, mineral y aromas a sotobosque
mediterráneo, es bastante complejo y evoluciona constantemente.
En boca se muestra denso, equilibrado, con una gran estructura,
presenta un tanino muy maduro y goloso, en retronasal reaparecen las
notas balsámicas y con buena dosis de fruta confitada.
Un vino elegante, goloso, maduro, máxima expresión de una cuidada
selección de frutos provenientes de cepas viejas y perfectamente
trabajadas, su larga crianza y mezcla de diferentes añadas, hace un
néctar delicioso y bien ensamblado.
Datos de la bodega:
Dominio de la Vega S.L.
Ctra madrid-valencia pk 270,650
46390 San Antonio (Valencia)
teléfono +34 96 232 05 70
