Vinos Alicante DOP “sin mala uva”

Trece referencias de Alicante han obtenido más de 90 puntos en la nueva edición de la Guia “Sin mala uva 2016” que reúne -agrupadas por variedades de vinificación- algunos de los mejores vinos de España.

En esta ocasión los Vinos Alicante DOP destacan en la especialidad de monastrell, en donde sobresale “Estrecho” de Enrique Mendoza, junto a “Fondillón Alone”, “Dulce Negra” y “Marina Espumante rosado” de Bocopa, con 94, 92, 91 y 90 puntos respectivamente.

Por otro lado también encontramos un máximo de calidad cuando de moscatel de Alejandría se trata y aquí “Riu Rau”, “Bahía de Dénia”, “Vall de Xaló, vino de licor” e incluso “Vall de Xaló” blanco convierten a Bodegas Xaló en una auténtico epicentro de esta variedad en toda España pues obtienen respectivamente 94, 92, 91 y 89 puntos. Junto a ellos participa “Marina Alta” de Bocopa con otros 91 puntos. 

 

En cuanto a otras variedades sobresalen dos de las clásicas referencias de Mendoza. Su “Petit Verdot” obtiene 93 puntos y le acompaña con 92 “Mendoza Syrah”. En otras variedades también se destacan dos monovarietales de Bodegas Gandía con la marca “Puerto de Alicante”: el chardonnay y la versión tinta de syrah ambos con 90 puntos.

Con estas puntuaciones, aunque con menor número de bodegas representadas, vuelven a revelar la buena situación que vive la zona y la diversidad de vinos y precios representados en ella.

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Utiel-Requena recibe el Premio Aurum Europa Excellence

El presidente de la Denominación de Origen Utiel-Requena, José Miguel Medina, asistió a la ceremonia de entrega de los Premios Aurum Excellence Enogastronomic, celebrada en Perpignan, para recoger el galardón en la categoría ‘Mejor Institución Agroalimentaria 2015’. Estos premios anuales son concedidos por el Comité Organizador del XIII Congreso Europeo de Cofradías Enogastronómicas (CEUCO), que fue el evento que englobó la ceremonia el pasado 21 de noviembre. Participaron más de 650 personas procedentes de nueve países (Francia, Italia, Grecia, España, Suiza, Portugal, Bélgica, Hungría y una delegación de Macao - China).

Con el título “France: Gastronomie et Terroirs Le Goût de l'Europe”, se dieron cita auténticos prescriptores de la gastronomía y productos agroalimentarios europeos de calidad con relevancia histórica. El Palacio de Congresos de Perpignan se vistió de gala para abordar un Congreso donde se expusieron para degustar más de 250 productos procedentes de los países citados y una lista de vinos de más de cien referencias (Bordeaux, Borgoña, Toro, Valpolichela, Algarve, Moriles, Ligures, Zitsa, Jumilla, Villany, Bullas, Champagnes, Tautavel, Eger, Cangas, Muscat de Rivesaltes, Arintos, Côtes de Rhône, Cahors, Piave, Carcavelos, Valdobbiadene, etc.) entre los que se encontraban en primera línea de degustación y promoción los premiados de la Denominación de Origen Utiel-Requena.

Autoridades europeas

 
En la primera parte del Congreso intervinieron autoridades europeas, como el Alcalde de Perpignan, Jean Marc Pujol, la Presidenta du Conseil Departamental, Hermeline Malherbe, el Director General de Empresas, dependiente del Ministerio de Hacienda, Jean-Jacques Pinet, y el Co-président et fondateur des Toques Blanches du Roussillon, Henri Ronde, así como autoridades de cinco países de los representados en el acto.

El momento más importante del Congreso llegó en la segunda parte del mismo, con la entrega de los célebres Premios AURUM “Europa Excellence Enogastronomic” que otorga la entidad CEUCO en su décima edición, en los que se nombró y reconoció como: “Institution Européenne Agroalimentaire 2015” al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena. Premio que recogió, después de la oportuna presentación y proyección de un vídeo de la zona vitivinícola, el propio presidente de la institución, José Miguel Medina.

“Estamos satisfechos y orgullosos de que en este XIII Congreso Europeo de Cofradías Enogastronómicas se premie a nuestro colectivo, formado por 7.000 viticultores, 34.500 hectáreas de viñedo y un centenar de bodegas”, ha comentado Medina. “Nuestra principal misión –prosigue- además de ser garantes de la calidad, es la de promocionar y dinamizar una zona como la nuestra”.

El presidente ha explicado que “podemos decir con orgullo que somos una tierra noble, dura, con 2.700 años de historia vitivinícola y con mucho futuro”. Además, “lo principal de nuestra zona, es nuestra gente, afable, honrada y solidaria, capaz de sacrificarse por su trabajo, que además es su pasión; eso se nota en cada una de nuestras botellas, donde llevamos lo mejor de nuestra tierra y lo mejor de nosotros”.

Además, ha reivindicado “nuestra antigüedad y singularidad en la tradición vitivinícola desde el siglo VII a. C. con numerosos descubrimientos arqueológicos, como los yacimiento iberos de Las Pilillas, de Kelin y El Molón, o las Cuevas de la Villa de Requena, de la época medieval”. Estos vestigios “nos hacen valedores de un patrimonio vitivinícola, demostrando la continuidad en el tiempo desde nuestros orígenes hasta nuestros días como una zona productora de unos extraordinarios vinos”. Por ello, “nuestro próximo proyecto es ser candidatos a patrimonio de la humanidad por UNESCO como Paisaje Cultural de la Vid y el Vino”.

Finalmente, “en esa promoción a la que hacía referencia juega una labor fundamental nuestro Círculo de Enófilos Utiel-Requena, a los que quisiera agradecer y animar a que continúen difundiendo las bondades de nuestro vino, apoyando a nuestra tierra”. Y a todos los miembros de las diferentes cofradías enogastronómicas presentes en el evento, “igualmente animarles a que continúen haciendo de su pasión una herramienta imprescindible para la difusión y desarrollo de todos los productos enogastronómicos, nuestro verdadero tesoro”.

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La Baronía de Turís presenta sus nuevos vinos en sociedad

La bodega La Baronía de Turís ha presentado en sociedad cinco nuevos vinos, con los que da un salto cualitativo “aportando un mayor valor añadido en su elaboración, y un diseño más innovador y atractivo en su imagen”, explica Ana Calvet, gerente de esta cooperativa valenciana.

El acto de presentación, bautizado como Wine Revolution, tuvo lugar el pasado lunes en la sede de la DOP Valencia, y congregó a un gran número de profesionales de la hostelería, comercio y medios de comunicación, quienes pudieron conocer de primera mano las nuevas elaboraciones de esta bodega, adscrita a la DOP Valencia 

Entre las novedades que se presentaron destaca la marca Henri Marc Collection, que incorpora dos referencias: Collection 02, un Merlot con un ligero paso por barrica de intenso color rubí, entre afrutado y especiado, y el Collection 01; un syrah joven con gran personalidad, intenso color púrpura y aromas complejos.

 

Unos vinos cuya calidad ya ha sido reconocida con la obtención de una medalla de bronce para cada uno de los vinos, en el certamen ENOEXPO 2015, celebrado en Polonia, recientemente. Además el Syrah ha sido seleccionado también, por la Guía de Internet de vinos y productos 2016: 1001 degustations.com. Una web creada por apasionados “para responder a la necesidad de información de los gourmets y los amateurs de vinos”, según afirma la gerente de la bodega. 

Otra de las nuevas propuestas que se presentaron fue Carácter propio, un syrah ecológico, que es reflejo del arraigo a la tierra y la naturaleza.

  

La gama de nuevas incorporaciones se completa con Son 2 días, un blanco, basado en la uva moscatel, una de las variedades más representativas y tradicionales que se cultivan en esta bodega, y por último, 1000 Besos, una mistela de sabrosas uvas de moscatel envejecida en barricas. 

 

Introducirse en el sector HORECA y “demostrar a los consumidores que además de los vinos ya tradicionales podemos hacer cosas muy diferentes con un diseño de etiquetas más innovadoras, más actuales, y pensado siempre en el consumidor, es el objetivo de de este apasionante reto que hoy os presentamos”, destaca la gerente de La Baronía de Turís. 

  

Todo esto ha sido posible gracias a la inversión realizada en los últimos años por la bodega para mejorar su equipamiento. “Se ha invertido en frío, en tecnología para la limpieza de los mostos, en filtros de cartuchos, se han instalado nuevos depósitos, etc, 

 
Estos cambios que nos están permitiendo trabajar los mostos en mejores condiciones y poder sacar nuevos vinos más acordes con las tendencias del mercado”.

 

En definitiva, “se trata de una gran apuesta, en el que el trabajo en equipo es fundamental, desde la parte comercial que puede ver un nicho de mercado para un tipo de productos, hasta los trabajadores que están en la línea de embotellado, pasando por el enólogo y su equipo de bodega”, añade Ana Calvet. 

 

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Hispano Suizas entre los mejores de la Guía de Vinos ABC

El pasado viernes salió al mercado la nueva edición de la Guía de Vinos del diario ABC que por la potencia del medio se ha convertido en la de mayor difusión de nuestro país.

Entre los seiscientos vinos que la guía recoge, de los más de 2.500 catados, hay cuatro vinos de Hispano Suizas seleccionados.

Lo que diferencia esta guía del resto es que los vinos tienen que tener un precio de venta al público inferior a los 30 euros, algo que deja fuera a algunos de nuestros vinos.

En la presentación de la guía fueron seleccionadas por el autor, Juan Fernández Cuesta, catorce bodegas, siendo Hispano Suizas una de ellas. Del mundo del cava solo nos acompañaron Freixenet y Gramona, lo que nos sitúa como una referencia en el panorama nacional y nos llena de orgullo que una bodega valenciana se codee con las clásicas del Cava.

 

 
El Bassus tinto Finca Casilla Herrera logró 94 puntos, a solo dos de la mejor puntuación de la Guía 2016, lo que es un gran éxito que consolida la trayectoria del tinto más antiguo de nuestra bodega.

El Cava Tantum Ergo chardonnay Pinot noir, un blanc de noirs de estilo champanés, logra 93 puntos, también una nota muy alta para un vino espumoso, y a solo dos de la mejor puntuación.

El Bobos Finca Casa la Borracha logra 92 puntos, una gran puntuación también si tenemos en cuenta que se trata de un monovarietal de bobal, una variedad que se está ganando el reconocimiento entre las grandes de nuestro país con vinos como este. Cierra nuestro particular palmarés el blanco de sauvignon blanc, el clásico Impromptu con 91 puntos.

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El vino MO Salinas, de MGWines, vino solidario Rotario 2015

MO Salinas de Bodegas Sierra Salinas, vino perteneciente al Grupo familiar MGWines, ha sido seleccionado como “Vino Solidario Rotario 2015” por el Club Rotary Internacional, organización mundial de voluntarios a la que pertenecen líderes empresariales y profesionales que prestan servicio humanitario en sus comunidades, y promueven el desarrollo de la buena voluntad y la paz.

 

Así, los clubes Rotary Internacional de Alcoy, Alicante Puerto, Guardamar, Almoradí, Benidorm, Elche Illice, Elda-Vinalopó, Guardamar, Montesinos y Orihuela se han reunido en la sede de la Denominación de Origen Vinos de Alicante para presentar este extraordinario vino que además fue designado recientemente como “Supervino 2016” por la guía del mismo nombre que reconoce, entre una selección de 150 referencias de toda España, los mejores vinos que se pueden adquirir en grandes superficies.

El grupo bodeguero MGWines donará a Rotary Internacional un porcentaje por cada botella vendida de MO Salinas., que la Fundación Rotary Internacional utilizará con fines solidarios en diversos proyectos de acción humanitaria que se llevarán a cabo en las distintas localidades de actuación de la Provincia de Alicante. Rotary Internacional es una organización compuesta por aproximadamente 32.000 clubes rotarios, ubicados en más de 200 países y regiones geográficas, que llevan a cabo proyectos para combatir algunos de los grandes problemas del mundo actual, como el analfabetismo, las enfermedades, la pobreza y el hambre, la falta de agua potable y el deterioro del medio ambiente, a la vez que fomentan la aplicación de un exigente componente ético en sus respectivos campos de actuación.

 

 
MGWines Group es un grupo familiar que integra cuatro bodegas llenas de singularidad: Sierra Salinas y Casa Corredor, ubicadas en Villena (Alicante), Bodegas Lavia, en Bullas (Murcia) y Bodegas Estefania, en El Bierzo (León). Todas ellas elaboran vinos bajo un estricto respeto con el medioambiente, la sostenibilidad y la biodiversidad, así como con un alto nivel de compromiso de responsabilidad social corporativa, apostando por la variedad autóctona de cada región y donde el 100% de la uva es controlada, con producciones muy reducidas para garantizar la calidad final. De la mano del empresario alicantino Luis Miñano San Valero, junto con su familia, ha nacido y sigue creciendo este nuevo y singular concepto de entender el vino.

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Vegamar presenta los vinos de añada 2015

Vegamar presentó, en su excusivo local de Valencia de la calle Colón,  la nueva añada de sus vinos 2015, D.O. Valencia, que como apuesta por vinos jóvenes de carácter fresco y frutal, este año ven crecer su familia con un nuevo monovarietal rosado de Merlot.

La nueva añada de Vegamar Selección cuenta con vinos frescos, especialmente los blancos y el nuevo rosado, vinos de boca que tienen un paladar fresco y envolvente, tintos redondos muy afrutados y perfectos para cualquier ocasión.

Los responsables de la bodega añadieron que, pese a un complicado año para la viticultura, se han obtenido vinos de una calidad excelente, aplicando técnicas de i+D+I, con trabajo duro en vendimia y bodega, y un proceso de cata organoléptica muy minucioso, se ha conseguido mejorar la calidad de los vinos respecto al año pasado, donde prácticamente quedó agotada toda la producción.

Apuesta por las variedades autóctonas, en palabras del responsable técnico Pablo Ossorio, la Merseguera y Garnacha Tintorera han sido las más mimadas para obtener vinos singulares y adaptadas a la zona del Alto Turia, donde se sitúa la bodega valenciana.

Espectacular el monovarietal de Sauvignon Blanc, complicada de trabajar en la zona mediterráne, pero destacable sus aromas y boca recordando a los producidos en el hemisferio sur. El rosado de Merlot, la novedad de la familia Vegamar Selección, se trata de un Merlot con un color rosa palido, que es refrescante y mantiene aromas de la variedad, siendo un vino sutil y alegre.

El Merlot tinto guarda su potencia y aromas típcos de la variedad, pero se mantiene fresco y sedoso para consumirse de forma fácil, al igual que el blanco de Moscatel y Sauvignon blanc, que complementa a la gama de blancos, junto a un dulce natural de Moscatel de grano menudo, untuoso y nada empalagoso.

Destacar el trabajo de Mari Paz Quilez, enóloga de la bodega, que ha sabido interpretar las variedades, para conseguir vinos con finura y respetando el potencial de cada variedad. Los vinos están ya disponibles y se podrán disfrutar en los puntos de venta habituales y en la tienda Vegamar Selección de la calle Colón 37 de Valencia.

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Pago de Tharsys Brut Nature

Pago de Tharsys Brut Nature

Hablar de los cavas valencianos es nombrar a Pago de Tharsys, esta pequeña bodega de Requena ha sabido consagrar un estilo único a la hora de elaborar vinos y cavas. Sus propietarios han apostado por la marca y la calidad para obtener productos únicos.

En este caso catamos un original cava Brut Nature (20% Chardonnay 80% Macabeo)  con 16 meses en rima y que por su finura y paladar nos ha conquistado como uno de los mejores cavas de la Comunidad Valenciana.


Nuestra impresión:

Color amarillo pajizo con destellos dorados, burbuja fina, limpio y muy brillante.

En nariz se notan recuerdos a flores blancas, cítricos, recuerdos a bollería fresca y almendras crudas.

En boca es fresco, amplio, y destaca su cremosidad en el paladar, notando una elegancia en el trago que persiste y permanece recordando a esas flores blancas que en nariz nos deleitaban.

Datos de la bodega:

PAGO DE THARSYS, VIÑEDOS Y BODEGA
Paraje de Fuencaliente, s/n (Ctra. N-III. Km. 274)
46340 Requena - Valencia - SPAIN
Tel. +34 96 230 33 54 -- Fax. +34 96 232 90 00
pagodetharsys@pagodetharsys.com

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El Anuario 50 Great Cavas premia con 3 Medallas de Oro a Pago de Tharsys

El equipo de catadores de Wine Pleasures acaba de seleccionar los 50 mejores cavas 2016. En esta edición la bodega valenciana Pago de Tharsys ha hecho triplete en la categoría superior “Outstanding” y ha conseguido 3 Medallas de Oro con 3 de sus cavas más reconocidos.

La bodega requenense ha conseguido una de las puntuaciones más altas, 97 sobre 100, con su cava Millésime Brut Reserva 2011. Tan sólo 8 referencias se han alzado con este reconocimiento y Pago de Tharsys ha sido la única bodega valenciana en conseguirlo. Un cava de añada especial elaborado con uvas seleccionadas de viñedos de más de 20 años con un coupage de macabeo, chardonnay y parellada. Cuenta con una crianza en rima superior a 24 meses, con removido y degüelle manual.

Entre las referencias incluidas en la revista especializada con una puntuación de 95 también encontramos Pago de Tharsys Millésime Brut Reserva Rosé y Pago de Tharsys Brut Nature. 

Millésime Rosé 2011 es un cava monovarietal de garnacha con una permanencia de 24 meses en rima. Entre sus reconocimientos internacionales, destacan la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas. El cava Premium Pago de Tharsys Brut Nature, conocido como el cava Medusa por la etiqueta cerámica que incluye el diseño de esta gorgona, fue elegido mejor cava de España por el certamen Enoforum en Madrid. Este assemblage entre Macabeo y Chardonnay se elabora después de realizar la vendimia manual de las dos variedades por separado. La rima tiene lugar en el subterráneo de la bodega de 1808 con crianza durante al menos16 meses.

Por primera vez, la publicación 50 Great Cavas se presenta como una revista de 152 páginas a todo color y reúne todos los cavas que han recibido Medallas de Oro y de Plata con fotos y notas de cata. Además la revista incluye apartados sobre la historia del cava, su elaboración y reportajes sobre la historia y producción de las bodegas con cavas seleccionados entre los 50 Greats como es el caso de Pago de Tharsys.

Los interesados en conocer los cavas seleccionados y otras referencias destacadas, este fin de semana tienen la oportunidad de catarlos durante la Feria del Cava Valenciano que tendrá lugar en Mercado de Colón. 

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Alicante capital internacional del vino

Más de 640 profesionales se han dado cita en el Congreso Internacional "Monastrell Alicante, La España Mediterránea”, que ha tenido lugar en el Auditorio provincial de Alicante (ADDA) y el cual ha contado con la participación de un gran número de expertos del mundo del vino a nivel internacional, así como de representantes de otras regiones del mundo en las que también se cultiva la variedad Monastrell, como es el caso de Australia o de la región francesa de Bandol.

El Secretario General Alimentación y Agricultura del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas, quien se ha hecho cargo de la inauguración del evento, ha puesto en valor la celebración de este encuentro sin precedentes al considerar que “supone la culminación de un trabajo bien hecho que permite orientar esta variedad a nivel internacional, con la posibilidad de proyectar nuestras variedades autóctonas en un sector tan internacional como es el del vino”. 

Asimismo, ha señalado la necesidad de aprovechar este Congreso para demostrar las virtudes que tiene el vino y fomentar así la recuperación del consumo interno, sobre todo entre los más jóvenes, “a quienes hay que inculcarles la cultura del vino”. “Si hay una variedad de uva asociada al Mediterráneo es la Monastrell con la que se están haciendo vinos de gran calidad que hacen que el sector agroalimentario español esté en la cima de la vanguardia a nivel mundial”, ha subrayado.

Por su parte, el presidente de la Vinos Alicante DOP, Antonio Miguel Navarro, ha mostrado su satisfacción ante la gran respuesta y asistencia que ha tenido el evento al tiempo que ha puesto en valor la necesidad de crear un evento de tal envergadura con el principal objetivo de reivindicar la personalidad y creciente interés de la Monastrell con el objetivo de dar a conocer su historia así como el potencial de esta variedad única. “Era el momento de celebrar un Congreso que reuniera todas las voces que, no solo a nivel local sino, por supuesto, internacional, están trabajando con pasión en la elaboración y revalorización de esta variedad; y hacerlo desde Alicante, epicentro del Mediterráneo, escenario estrechamente ligado a la variedad, y con el apoyo de las tres Denominaciones de Origen, Almansa, Bullas, Jumilla y Yecla que, junto a la de Alicante, más hectáreas de Monastrell tienen en España”, ha apuntado Navarro.
 
Más allá del programa, el Congreso ha acogido un Showroom de bodegas y vinos, abierto a todos los participantes y en el que se ha mostrado la versatibilidad y expresión de estos vinos. En concreto, han participado un total 25 las bodegas de las DDOO Alicante, Jumilla, Yecla, Bullas y Almansa las cuales han ofrecido sus vinos junto con una selección de vinos procedentes de Monastrell de Australia y de la región francesa de Bandol, cuyo Presidente acompañado de Eric de Saint Victor de Chateau du Pibarnon, también han acudido.  Un total de más de 125 vinos de todo el mundo, el “Universo de la Monastrell” en un solo día.

Como dato relevante, cabe destacar que el Grupo Cajamar, una de las entidades financieras más significativas de España, ha patrocinado este encuentro sin precedentes en la historia de esta gran variedad. “Desde la DOP Vinos Alicante, y desde toda la organización, queremos agradecer el apoyo del Grupo Cajamar, sin ayuda este Congreso no hubiera sido posible”, ha concluido Antonio Miguel Navarro, presidente de la DOP Vinos Alicante.

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Bodega Sierra Norte estrena nueva web

Bodega Sierra Norte ha estrenado  nueva imagen en su página web,  en la que encontrar fácilmente información sobre la bodega y también información interesante sobre el mundo del vino. No sólo es una página web, es un conjunto dinámico y una herramienta práctica para clientes de perfil profesional, es decir, los distribuidores, las tiendas especializadas y los restaurantes; pero también es una fuente de información adecuada para periodistas y bloggers, y por supuesto esto no está reñido con que fuese atractiva e intuitiva en su navegación para cualquier usuario.

Desde la nueva web de Bodega Sierra Norte se puede visitar casi como si estuvieses entre sus viñedos y dentro de la bodega (¡incluso dentro de uno de sus depósitos!) gracias al recorrido virtual de 360º.

Además, en la web, también está presente todo el equipo, porque el factor humano, lo es todo. Todos y cada uno de los miembros de la bodega participan de un modo u otro en alguna de las fases de recolección, elaboración, producción, venta o exportación de nuestros vinos, por eso los vinos no son de autor, son vinos de equipo. 

Por supuesto están todos vinos, todas las familias con todos sus miembros, con la información de cultivo, el proceso de elaboración y la información de maridaje.

En el área de descargas se incluye material que destaca por ser muy práctico. Las fichas de cata, las imágenes de los vinos, las etiquetas, notas de prensa, fotos de viñedos y bodegas… Material que se irá ampliando y renovando siempre que sea necesario.

Y por último, hay un blog, desde el cual se ampliará con  novedades, aspectos curiosos del mundo del vino y  muchas cosas bonitas que vayan pasando por el camino y que se desea  compartir con todos los que lo visiten.

Por cierto, también estrenan newsletter. Si queréis permanecer conectados a la actualidad de la bodega, podéis suscribiros en el cuadro de suscripción que se encuentra al pie de la web.

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