Productores de monastrell del mundo estarán en el Congreso internacional

El “Congreso Monastrell Alicante: la España Mediterránea” que Vinos Alicante Denominación de Origen celebrará el 12 de noviembre en Alicante va a reunir a productores de esta variedad de diferentes partes del mundo, en un encuentro verdaderamente único. 

 

Junto a alicantinos, murcianos, manchegos o valencianos, estarán representados vinos australianos, la región más lejana en donde se encuentra este varietal y que tiene una amplia y curiosa zona de cultivo dentro de Barossa Valley. Será Dave Brooks, periodista del vino, el que sirva de embajador de los mismos y explicará el origen, diferencias y curiosidades de esta variedad en las antípodas.

Pero la representación más nutrida será la francesa, donde la monastrell cambia de nombre a murvedre. Vendrán a Alicante representantes de la DOP Bandol, una exclusiva zona de producción de la Provenza y dos bodegueros de la zona: Domaine de la Begude y Chateau du Pibarnon. Junto a ellos Garance Marcantoine, técnica de la Cámara de Agricultura de VAR, la provincia francesa donde mayor producción y selección clonal del varietal se ha producido.

Estados Unidos también tendrá su representación a través de vinos y un enólogo que ha trabajado en la zona de Napa, Kiko Calvo Domínguez que ha podido comprobar el cultivo de esta variedad en zonas muy específicas del país.

Monastrell Alicante: La España Mediterránea se celebrará durante todo el 12 de noviembre de 2015 en el Auditorio Provincial de Alicante y cuenta con el apoyo de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, el Ministerio de Agricultura y Marca España, entre otros colaboradores.

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El descanso de la viña

Qué distinto es el paisaje de la viña de una estación a otra. Los colores, los matices, incluso la luz que lo ilumina. Los mares verdes de vides han dado paso a los tonos rojizos y marrones de las hojas de otoño y ese dorado del sol hace que luzcan distintas.

"En otoño las viñas parecen muertas, con las cepas secas y el color mudado. Pero solo están durmiendo, descansando. Agarrando esa fuerza que luego subirá desde las raíces. Nutriéndose para dar de nuevo vida." Esto escribía María Dueñas en La Templanza. Pero así es en todos los ámbitos. 

En ocasiones has de dejar pasar un fin de semana para que llegue otro, un amor para que otro te inunde y vivir intensamente lo uno y lo otro. Si bien lo piensas, si no pasáramos momentos "no tan buenos", no seríamos capaces de valorar los realmente buenos. Todo sería lineal. Nada tendría sabor, color, aroma y seríamos incapaces de valorar cuando un vino merece realmente la pena.

Crecemos con ello, gracias a ello. No se crece con los años, sino con los daños. Eso es lo que nos enriquece, lo que nos madura.   

Muchas son las canciones que hablan de amor. Tantas como lo hacen de desamor. En ellas también se utiliza el vino para olvidar, algo con lo que no estoy muy de acuerdo. El vino es para disfrutar. Pero hoy os dejo un mariachi que habla de desamor Con una copa de vino de Vicente Fernández. Y mi brindis es para todos los amores y desamores que he vivido y que me han convertido en la mujer que hoy soy. De la que, por qué no decirlo, me siento orgullosa. 

"Volveremos a brindar por todo aquello que se pierde y se encuentra; la libertad, la alegría y ese cariño que nos arrastra a través de toda la tierra." Gracias, Miguel Hernández. 

Esta te la debía, chato. ¡Gracias!

Imagen. www.bacomania.com 

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Los monovarietales de Vegamar reconocidos por la Guía Peñín

Cuatro monovarietales de Vegamar de la cosecha 2014, todos ellos de la DO Valencia de la subzona Alto Turia, han logrado la calificación de cuatro estrellas en la particular selección que la Guía Peñín hace todos los años por estas fechas y en los que premia la mejor relación calidad precio de los vinos españoles.

Los monovarietales de Vegamar, que salen al mercado bajo la marca Vegamar Selección y el nombre de la variedad, han sido puntuados con 4 estrellas sobre 5, que junto al imbatible precio de mercado de alrededor de los seis euros, los encumbran entre las mejores elecciones del mercado español para el gran público, ya que no hay que olvidar que se puede obtener este galardón hasta los 8 euros.

El Vegamar Selección Garnacha, un tinto que apuesta por esta variedad que tan bien se da en las zonas más altas del Alto Turia y que se ha convertido en el vino más premiado de la Comunidad Valenciana de la cosecha de 2014.

Como el resto de la colección de Vegamar Selección, donde están el Merlot, el Sauvignon Blanc y el Merseguera, son elaboraciones desarrolladas bajo la dirección de Pablo Ossorio que llegó a la bodega hace 18 meses y ha revolucionado el concepto de los vinos de la marca y la percepción de la crítica y el público.

El regreso de la buena merseguera de la DOP Valencia.

En este sentido, Pablo Ossorio se muestra especialmente contento con el éxito de una variedad humilde, la Merseguera, por la que ha hecho apostar a la bodega como referente de tipicidad y adaptación a los suelos y clima de Calles.

Uva mediterránea que ha ido camino de la extinción en los últimos años por la competencia despiadada con las variedades foráneas, Ossorio la defiende hasta convertirla en una seña de identidad del territorio y de la propia bodega, por lo que reconocimientos como este último de la Guía Peñín afirman que “estamos en el camino correcto”, y augura que la variedad todavía puede dar mucho más de sí.

Pero la merseguera no está sola, ya que la moscatel con la que se hace el dulce de Vegamar también ha logrado esas preciadas cinco estrellas y también a un precio muy asequible, poco más de seis euros. Lo mismo sucede con el Vegamar blanco, de precio similar, también con la misma categoría.

Todos estos vinos reconocidos por la Guía Peñín protagonizarán con el resto de las etiquetas con estrellas de nuestro país en el IV Salón de las Estrellas que se desarrollará en Madrid y Barcelona y por el que pasan miles de aficionados y consumidores que buscan vinos de calidad a precios sanos para todos los bolsillos.

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Presentado en Murcia el congreso Internacional: Monastrell: la España Mediterránea

Murcia ha acogido la presentación del Congreso Internacional “Monastrell: la España Mediterránea”, arropada por las principales Denominaciones de Origen asociadas a esta variedad.

La DOP Vinos Alicante ha presentado, de manera oficial, en el Centro de Cualificación Turística de Murcia, este encuentro sin precedentes que se celebrará en el Auditorio de la Diputación de Alicante el próximo 12 de noviembre y que contará con la participación de expertos en el mundo del vino a nivel internacional y representantes de otras regiones del planeta en las que también se cultiva la variedad Monastrell, como es el caso de la región francesa de Bandol o Australia.

Gracias a esta iniciativa de la DOP Vinos Alicante, 5 denominaciones de origen españolas – Alicante, Almansa, Bullas, Jumilla, Yecla -, y productores de otras regiones del mundo - la francesa Provenza-Alpes-Costa Azul, California y Australia -, se han unido en un frente común para reivindicar la variedad Monastrell a través de este congreso de carácter internacional.

El presidente de Vinos Alicante DOP, Antonio Miguel Navarro, acompañado por la Directora del Centro de Desarrollo Turístico de Murcia, Carmen Reverte, el presidente del Consejo Regulador DOP Bullas, Francisco Carreño; el presidente del CRDOP Jumilla, Pedro La Encina y el Director Técnico del CRDOP Yecla, David Azorín , ha mostrado su satisfacción al considerar que “la unión hace la fuerza” y que sin duda alguna es el momento perfecto para reunir a todas las voces que, a nivel local y global, están trabajando con pasión en la elaboración y revalorización de esta variedad; y hacerlo desde Alicante, epicentro del Mediterráneo, escenario estrechamente ligado a la variedad.

Por su parte, el Director Técnico de la Denominación de Origen Protegida del vino de Yecla, David Azorín, ha puesto en valor la ilusión por formar parte de este Congreso de la Monastrell y el hecho de haber logrado unir territorios con identidades diferentes, pero con un denominador común: el cultivo y elaboración de vinos de gran calidad de esta variedad autóctona y tradicional como es la Monastrell.

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Llega Utiel Gastronómica 2015

El pasado 5 de Octubre, en el palacio de Scala de la Diputación de Valencia se presentó la Feria Utiel Gastronómica 2015, el evento promocionaba la vigésima edición de esta cita gastronómica de carácter agroalimentario, dónde durante los días 16 al 18 de Octubre de 2015, en el Paseo de la Alameda de la población, se podrán degustar productos de la gastronomía interior de la provincia de Valencia y la Plana de Utiel, así como los afamados vinos de la zona, con la uva Bobal como protagonista de sus cosechas.

En la explanada del Paseo de la Alameda se podrán degustar aceites, vinos y cavas, jamones, embutidos y otros productos cárnicos, así como productos de panadería, repostería, dulces típcos, miel, quesos...

Se realizarán también degustaciones populares de platos tradicionales elaborados por asociaciones de amas de casa, así como destacar el IX Concurso de cocina, de carácter amateur, donde la participación está abierta, teniendo este año dos espcialidades culinarias, una de formato libre y la segunda como plato obligatorio "Patatas con caldo de bacalao".

Como novedad, la organización ha apostado por la iniciativa del viaje en tren, facilitando el acceso a la ciudad de Utiel a través del Tren Ruta del Vino Utiel Gastronómica, cuya salida está prevista desde Valencia (Estación del Norte) el sábado 17 a las 9:50 horas y retorno desde Utiel a las 18:45 a la misma estación de partida. El precio será de 5 € el viaje de ida y vuelta con opción a incluir un ticket de degustaciones junto con el viaje por 10 € todo.

XX edición Utiel Gastronómica 2015 ‪#‎GastroUtiel2015‬

16 al 18 de Octubre

Lugar: Paseo de la Alameda (Utiel)

Horario: de 11 a.m. a 22 horas ininterrumpidamente

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Sale al mercado el primer vino blanco embotellado de la cosecha 2015

El primer vino blanco embotellado de la cosecha 2015 ya está en el mercado. Se trata del Verdil Daniel Belda, de Bodegas J Belda, elaborado con esta variedad autóctona y exclusiva del Valle dels Alforins, en la subzona del Clariano. “Un vino que no se encuentra en ninguna otra zona del mundo”, según explica, el propietario de la bodega y enólogo, Daniel Belda. 

Verdil Daniel Belda 2015, es un blanco joven de vendimia muy temprana, cuya recolección se inicia a mediados de agosto y cuando termina de fermentar a muy baja temperatura, se comienza a preparar el vino para su embotellado, mediante una leve filtración, “un proceso que le convierte en el primer vino que se embotella en toda Europa”, añade Daniel Belda. 

La añada del Verdil 2015 destaca por gran calidad, acidez equilibrada, con toques cítricos, seco y final amargo. De la nueva añada 2015 salen al mercado un total de 50.000 botellas, procedentes de las 14 hectáreas ubicadas en el Valle dels Alforins. 

Su comercialización se centra principalmente en el mercado nacional. Sin embargo, dadas las peculiaridades de este joven blanco su consumo está traspasando fronteras y actualmente se puede encontrar en Estados Unidos, Canadá, Dinamarca, Bélgica y Holanda”, afirma Belda.

Cabe recordar que la casi desaparecida variedad Verdil ha visto recobrar su protagonismo, gracias a la apuesta personal de Daniel Belda, quien decidió recuperar esta uva para la elaboración de vinos blancos de calidad, “dado su gran potencial, que es comparable con otras variedades de prestigio internacional, como la Verdejo y la Sauvignon Blanc”, asegura.

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La Bobal de Utiel-Requena se expone mañana en el Spain's Great Match

El Consejo Regulador de la DO Utiel Requena participa mañana en la 22ª edición del Spain’s Great Match 2015, que tiene lugar en New York. Es un un punto de encuentro en el que los productores españoles buscan consolidar su imagen en el mercado americano. Spain’s Great Match contará con las mejores tapas de autor de restaurantes españoles y una cata con más de 200 vinos de las regiones vitivinícolas más importantes de España.

Se trata de una iniciativa organizada conjuntamente por el departamento de Wines from Spainperteneciente al ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Nueva York, que se desarrollará en el emblemático edificio InterActiveCorp (IAC) del arquitecto Frank Ghery, donde se realizará un Walk Around Tasting (12:00–4:00 pm), un showroom en el que Utiel-Requena expondrá sus vinos.

 

En esta acción tendrán presencia 10 bodegas de la DO: Dominio de La Vega, Chozas Carrascal,Murviedro, Vegalfaro, Cherubino, Bodegas Nodus, Bodegas Iranzo, Pago de Tharsys, Coviñas y Vicente Gandia. Las bodegas ofrecerán catas para que los asistentes pueden deleitarse con la calidad de los vinos elaborados con Bobal.Además, en el Trade Evite se realizará un seminario educativo, bajo el título ‘Unveiling Bobal: A Journey of Discovery’ presentado por Nora Z. Favelukes, de la Society of Wine Educators y Brian Freedman, periodista especializado en el sector vinícola.Para Nora Favelukes esta es una “excelente oportunidad para generar imagen de marca para lauva/vinos Bobal y para Utiel Requena. Tenemos que llevar a los asistentes a través de un viaje en donde degustaran Bobal de diferentes áreas de Utiel, vinificados en forma diferente para explicar la diversidad de la región y de la uva Bobal”.

Bobal Nueva York
Cabe mencionar, que esta es la segunda vez que el consejo regulador de la DO Utiel Requena viaja a Nueva York. La primera vez fue en febrero de este mismo año para ofrecer un seminario también sobre la Bobal en el Double Tree by Hilton Hotel Metropolitan.Este tipo de eventos forman parte de la estrategia promocional que la institución ha iniciado en este 2015 en terceros países para dar a conocer las virtudes de la Bobal al mundo entero.

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Tantum Ergo Pinot Noir Brut Nature

Tantum Ergo Pinot Noir Brut Nature

Selección de las mejores uvas de cepas de baja producción de viñedos propios de Pinot Noir, con una densidad de plantación de 3.500 plantas por hectárea.

La uva se recolecta en cajas especiales de 15 Kg. cada una. Solamente se vendimia por la mañana para mantener una buena temperatura en la uva hasta la llegada a la bodega. Una vez en la bodega se depositanlas cajas llenas de uva en una cámara frigorífica, manteniendo la uva 3 días a -10ºC.

Selección caja por caja, despalillado y estrujado. Almacenaje de toda la pasta de uva resultante en un depósito de acero inoxidable con sistema refrigerante para someter a la uva a una maceración pelicular en frío (0ºC) durante mas de 2 horas para no sobre extraer color. A continuación, un ligero prensado de no más de 0.5 Bares. El mosto que se extrae de la prensa es decantado 24 horas de forma estática y luego solamente fermenta la parte limpia de mosto en las barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad unitaria a una temperatura de 16ºC. Una vez finalizada la fermentación se mantiene sobre lías hasta su filtración final.

La segunda fermentación se hace en botella a una temperatura de 14ºC constante para conseguir una muy lenta fermentación que nos dará la perfecta integración del carbónico endógeno reflejado en una finísima burbuja en la copa. La crianza sobre lías es de un mínimo de 15 meses y el degüelle es manual.


Nuestra impresión:

Color rosa palido con burbuja fina , limpio y muy brillante.

Nariz intensa que recuerda a frutos rojos mezclados con frutos secos y un ligero toque de vainilla tostada.

Boca fresca, amplia, cremosa, persistencia larga, postgusto a frutas rojas maduras con recuerdos a vainillas.

Datos de la bodega:

Bodegas Hispano Suizas
Ctra. Nacional 322, Km 451.7, El Pontón, Valencia

962 34 93 70

http://www.bodegashispanosuizas.com

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Presentado el congreso "Monastrell Alicante: la España mediterránea"

La Denominación de Origen Protegida Vinos de Alicante presentó de manera oficial en Casa Mediterráneo, el Congreso Internacional “Monastrell Alicante, La España Mediterránea”. Se trata de un encuentro sin precedentes sobre la variedad Monastrell que se celebrará en el Auditorio de la Diputación de Alicante el próximo 12 de noviembre y que contará con la participación de expertos del mundo del vino a nivel internacional y de representantes de otras regiones del mundo en las que también se cultiva la variedad Monastrell, como es el caso de la región francesa de Bandol o Australia.

El presidente de Vinos Alicante DOP, Antonio Miguel Navarro, acompañado por la Jefa del Servicio Territorial de la Consellería de Medio Ambiente, Carmen Catalá, el Director de la Escuela Superior de Orihuela de la Universidad Miguel Hernández, Ricardo Abadía, el Vicepresidente de la Diputación de Alicante, Eduardo Dolón y el Director de Casa Mediterráneo, Miguel Oliveros, destacaron la necesidad de crear un evento de tal envergadura con el principal objetivo de reivindicar la personalidad y creciente interés de la Monastrell, “de la cual queremos que se conozca su historia y el potencial de esta variedad única”, aseguró Navarro.  Además, continuó, “este evento contribuye a reforzar la importante misión de unir al sector del vino y representa un ejemplo del importante esfuerzo que estamos llevando a cabo para conseguirlo”.

En este sentido, remarcó que se trata de una iniciativa necesaria que tiene como objetivo defender una variedad exclusiva que se produce en diferentes regiones del mundo con una característica común: “sólo la encontramos en lugares de climas mediterráneos. Un aspecto, que imprime carácter y diferenciación y que le permite estar presente en los lineales más exclusivos junto a variedades y denominaciones más extendidas y populares”.

Navarro subrayó que “es el momento de celebrar un Congreso que reúna todas las voces que, a nivel local y global, están trabajando con pasión en la elaboración y revalorización de esta variedad. Y debemos hacerlo desde Alicante que es el epicentro del Mediterráneo, escenario estrechamente ligado a la variedad, y con el apoyo de las Denominaciones de Origen, Almansa, Bullas, Jumilla y Yecla que, junto a la de Alicante, más hectáreas de Monastrell tienen en España”, señaló.

“El Congreso Monastrell es el hito cultural más importante de la Comunidad Valenciana y quizás del mediterráneo. Por eso hemos querido unir a todas las regiones productoras de Monastrell del mundo y que vengan a conocer el origen de esta gran variedad”, aseveró.

El Congreso reunirá a más de 30 periodistas especializados del mundo del vino de diferentes países de Europa y América y pretende ser la cita más importante del sector para reinvindicar variedades españolas que no son muy conocidas y poseen alto valor.

Cuenta con la colaboración de más 20 organizaciones diferentes: desde Cajamar, universidades como la Miguel Hernández de Elche, o la Politécnica de Valencia,  la CDT de Alicante, la Cámara de Agricultura de VAR y AOC Bandol (Francia), IVACE Internacional, ICEX y el Ayuntamiento de Alicante o la Casa Mediterráneo. Esta amplia participación es un “claro reflejo de que el vino une los pueblos de esta zona” según destacó el director de la organización, Miguel Oliveros, durante la presentación.

 

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Heretat de Belda 2009, de Bodegas J. Belda, elegido Vino Solidario del año

El Vino Heretat de Belda, 2009, de Bodegas J. Belda (Fontanars dels Alforins), ha sido seleccionado como Vino Solidario del año, en la cata SOLIDARIDAD ROTARIA, celebrada el pasado martes en el Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Protegida Valencia. En esta edición el número de muestras presentadas ha sido muy superior, con un total de 28 vinos presentes.

Se trata de una iniciativa impulsada por el Rotary Club Valencia Centro, en colaboración con esta denominación, que tiene como doble objetivo recaudar fondos, que se destinarán a diversos fines benéficos de esta fundación, y promocionar al mismo tiempo, las excelencias de los vinos de la DOP Valencia. En la cata han participado diversos miembros de los Clubes de Rotarios, quienes han coincidido en destacar la calidad de los vinos catados. 

El vino elegido será ofrecido a todos los socios de los clubs rotarios de toda España, destinándose el margen obtenido con las ventas, a diversos fines solidarios.

Heretat de Belda 2009 es un tinto crianza con 12 meses en barricas de roble francés, elaborado un 50% con Garnacha Tintorera, y un 50% con Pinot Noir.

Su color es intenso rojo picota. La nariz recuerda a fruta madura perfectamente equilibrada con los aromas de madera procedentes de su crianza en roble.

En boca es intenso, redondo, fresco, goloso con taninos maduros. Post-gusto largo y aterciopelado. Para promocionar el vino seleccionado, los socios del Rotary Club actuarán de prescriptores de la marca elegida, dirigiendo su esfuerzo a extender la red de distribución al mayor número posible de socios, tanto del distrito al que pertenece como al resto de España. 

También se publicitará la acción en los medios habituales, revistas y boletines rotarios y páginas webs de los distintos clubes, del distrito y nacional. Asimismo se potenciará su consumo en eventos rotarios.

Rotary es una organización de empresarios y profesionales unidos en el mundo, que brindan un servicio humanitario, alientan elevadas normas de ética en todas las ocupaciones y ayudan a crear buena voluntad y paz en el mundo. Su principal objetivo es el servicio en la comunidad, en la profesión y empresa y en el ámbito internacional y la juventud.

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