Clos d'esgarracordes tinto barrica 2012

Clos d'esgarracordes tinto barrica 2012

Hablar de Clos d'esgarracordes es retomar la historia de una comarca de la provincia de Castellón, donde el vino era uno de los más importantes productos elaborados en la zona, así pues en el Pla de Les Useres, entre la cordillera litoral de Castellón y a los pies del Penyagolosa, encontramos la Bodega Barón d'Alba, artífice de estos vinos tan singulares y que con un toque personal y moderno elaboran vinos singulares, elegantes y con diferentes variedades bien adaptadas y cuidadas.

En su elaboración se vendimian manualmente las variedades por separado (Tempranillo, Garnacha, Monastrell y Merlot), fermentando también de este modo, su crianza también se realiza por separado, cada variedad realiza la fermentación maloláctica en la barrica y tras un período de afinamiento de al menos 12 meses, se ensambla y permanece embotellado al menos 8 meses antes de ser puesto al mercado, así pues obtenemos un vino elegante, sedoso, equilibrado y listo para consumir.

Botella bordelesa, etiqueta moderna y graduación alcohólica de 13,5º.

Nuestra impresión

De color rojo picota, capa media y densa lágrima, quizá un tono anaranjado en el ribete.

 

Aromas en nariz a fruta roja compotada, notas de caramelo, de recuerdos a torrefactos, algo especiado, muy elegante en aromas.

En boca se muestra suave, fresco, una nota tánica pero justa, postgusto bastante persistente, recuerdos a caramelo y licor de guindas.

Los datos de la bodega son:

 

Bodegas y Viñedos Barón d'Alba S.L. - 

Clos d'Esgarracordes, partida Vilar la Call 10

12118 Les Useres (Castellón) España

964 767 306 - 608 032 884 -

 

 info@barondalba.com

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Celebración del I Concurso popular de cata Vinovalenciano.net

El pasado sábado 29 de Agosto, Vinovalenciano.net, junto a los colaboradores y patrocinadores: Mesón del Vino de Requena, Bodegas Nodus, Montesa Hostelería, Vera de Estenas, Vegalfaro, Bodegas Hispanosuizas, Chozas Carrascal, Vinos y sabores ecológicos y el Consejo Regulador de la D.O. Utiel-Requena, se celebró el  I Concurso popular de cata Vinovalenciano.net.

En uno de los locales dedicados a la hostelería más emblemáticos de la ciudad de Requena, el Mesón del Vino, un grupo de 9 participantes se enfrentaron a una batería de preguntas sobre la cultura del vino junto con una cata ciega compuesta por 4 vinos blancos y 4 vinos tintos en la que la destreza de cada catador, requería la máxima concentración y afinamiento de los sentidos del gusto y olfato para contestar otra batería de preguntas acerca de las variedades y aromas característicos de cada vino.

Desde las 11 de la mañana y hasta las 13 horas, pudimos disfrutar de un encuentro de fantásticas personas que pusieron todos sus sentidos hasta el último momento para disputarse unos fantásticos premios donados por nuestros colaboradores.

Así pues los ganadores del concurso fueron los siguientes participantes:

1er Premio
Nuria Burriel Merenciano

2o Premio
Salvador Pardo Barberá

3er Premio
Arturo Giner Pérez

Enhorabuena a los ganadores y a todos los participantes. Muchas gracias por acudir al evento a participar y os esperamos en próximas ediciones.

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La Feria Requenense del Vino FEREVIN abre sus puertas

La XXV Feria Requenense del Vino se ha inaugurado hoy y permanecerá abierta hasta el próximo domingo 30 de agosto. Al acto ha asistido el President de la Generalitat, Ximo Puig, que ha mostrado el apoyo del Consell a los vinos de la zona. Le han acompañado el presidente de Ferevin, Ernesto Cárcel, el alcalde de Requena, Mario Sánchez, y el presidente de la DO Utiel-Requena, José Miguel Medina.

La comitiva institucional ha visitado los stands de las veinte bodegas que este fin de semana ofrecen degustaciones de vino y cava en el Recinto Ferial de Requena a los visitantes, que aprovechan también para disfrutar de la Feria y LXVIII Fiesta de la Vendimia de Requena.

La DO Utiel-Requena ha presentado hoy en su stand de la feria la “Glaive” o espada de la Orden Universal de Caballeros de la Cepa, concedida este año al Círculo de Enófilos Utiel-Requena. El presidente del Círculo, Carlos Martín, ha sido el encargado de explicar al President la historia e importancia del preciado objeto. “Fue creada en Francia por la Orden Universal de Caballeros de la cepa hace 65 años y presentada en 1950 en la que fue la primera Feria de Agroalimentación de Montpellier”, afirma.

 

El objetivo de la espada es la de reunir a Asociaciones amateurs o profesionales amigos de la cultura del vino con el fin de “poner en valor los aspectos más importantes de las diferentes civilizaciones en torno al mundo vitivinícola desde el punto de vista histórico, cultural, científico y de salud”, que permita conocer la distintas variedades de uvas, calidades de vino y su consumo, así como las diferentes regiones en el mundo donde se cultiva la vid y sus diferencias vinícolas.

La “Glaive” se entrega cada año a una Asociación de la comarca de un determinado país, relacionada con el vino, en la Abadía medieval cisterciense de Valmagne ubicada en la región de L'Herault en Languedoc Rousillon que fue fundada en el año 1138 por Raymond Trencavel.

Así, el pasado mes de octubre de 2014 fue entregada durante un año a la Asociación española Círculo de Enófilos Utiel-Requena que se ubica en esta Denominación de Origen Protegida, “por su labor en la promoción, defensa y conocimiento de los vinos, cultura e historia de esta comarca valenciana con el fin de dar a conocer los vinos que se elaboran en esta rica tierra levantina”.

El Círculo fue creado en 1993 como asociación sin ánimo de lucro centrada en la cultura del vino y en especial en la promoción de los vinos de la DO Utiel-Requena y su variedad autóctona Bobal.

 

Horario de la feria: 11 a 14 h y de 19 a 22 h, excepto el domingo que cerrará a las 14.30 horas. Como novedad, este año el recinto ferial permanecerá abierto una hora más después de su cierre para que los visitantes puedan terminar sus degustaciones.· Los visitantes a Ferevin que presenten el ticket combinado con el billete de trenes de cercanías podrán visitar los lugares turísticos y culturales de Requena por el precio de 1€.

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Sierra Norte recoge cuatro medallas de oro otorgadas en Ferevin

Bodega Sierra Norte ha recibido las cuatro medallas de oro obtenidas en el I Concurso de Vinos de la Feria Requenense del Vino (FEREVIN). Los vinos galardonados han sido Pasión de Bobal tinto, Cerro Bercial tinto madurado en barrica, Cerro Bercial tinto crianza y Fuenteseca rosado. Cada uno de ellos ha sido único vencedor en su categoría. La entrega de premios ha tenido lugar esta mañana tras la inauguración de la Feria.

Bodega Sierra Norte se ha hecho, en este primer concurso, con la mitad de los premios otorgados, ya que en total se han repartido ocho medallas de oro. Los 64 vinos participantes han sido evaluados en cata a ciegas por un comité formado por catadores y expertos en el ámbito enológico, con la supervisión de una comisión de control. 

Los vinos de Sierra Norte premiados comparten la variedad Bobal, presente como varietal único en el caso de Pasión de Bobal, y en un porcentaje mayoritario en los dos Cerro Bercial y en el rosado ecológico Fuenteseca.

La bodega, ubicada en Requena, cultiva sus viñedos en Camporrobles, a 920 metros de altitud y rodeados de una sierra montañosa, lo que genera un microclima  singular y extremo, que hace oscilar las temperaturas hasta 20º entre el día y la noche. Estas particularidades retrasan la vendimia y dotan a las uvas de un carácter diferenciador que se deja notar en los vinos.
 

Bodega Sierra Norte viene realizando, desde su nacimiento en 1999, una importante apuesta por elaborar vinos con uvas autóctonas del Mediterráneo, entre las que destacan la Bobal, la Moscatel y la Monastrell.

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Dominio de la Vega Reserva Especial 2012

Dominio de la Vega Reserva Especial 2012

Cava elaborado por el método tradicional con Macabeo 70% y Chardonnay 30%. El 20% del vino base pasa 3 meses por barricas nuevas de roble francés. Crianza sobre lías: Mínimo 22 meses.

Selección en el viñedo y vendimia manual y nocturna, a finales de agosto para la Chardonnay y principios de septiembre para la Macabeo.

Una vez en bodega, enfriamiento de las uvas a 10ºC y maceración de la Chardonnay durante 3-4 horas para obtener su estructura y potencial aromático. Escurrido sin presión para conseguir solamente el 50% de rendimiento. Decantación-limpieza por frío sin adición de clarificantes. Fermentación controlada a 16ºC durante 15 días.
Embotellado:

Tras el ensamblado de las diferentes variedades, se procede al tiraje en los primeros meses del año. La segunda fermentación y crianza se realiza en nuestras cavas a 16ºC.

 

Botella tipo cava especial,  más ancha en la base, doble cristal. Graduación alcohólica 12%.

Nuestra impresión.

Amarillo dorado burbuja fina, límpido y brillante.

Nariz que recuerda a aromas complejos, sobre todo a fruta madura y de hueso (manzana asada y albaricoque), flores blancas, bollería, vainilla y fondo tostados.

En el paladar es un cava de entrada cremosa y con notas tostadas, de viva acidez y final largo y elegante.

Los datos de la bodega son:

Dominio de la Vega S.L.

Ctra madrid-valencia pk 270,650  

46390 San Antonio (Valencia)

teléfono +34 96 232 05 70  
    

info@dominiodelavega.com 

http://www.dominiodelavega.com

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Aumentan las visitas a bodegas de Vinos Alicante DOP

Las bodegas pertenecientes a la Ruta del Vino de Alicante han aumentado el número de visitantes durante el año 2014 hasta un total de 35.080 personas. El dato revela un crecimiento de más de 11.000 visitas desde que el CRDOP Alicante ofreció datos de 24.065 visitas en 2011, y confirma el interés del enoturismo en la zona, un contenido de gran valor.

Las bodegas se reparten en dos comarcas principales: por un lado el Vinalopó, con bodegas tan cercanas a la costa como Faelo (en Elche), Mendoza (en Alfaz del Pí) o Xaló y a partir de ahí bodegas en un radio de entre 40 y 80 kilómetros desde las principales radiales de la provincia (dirección Madrid, Valencia o Murcia). Durante este tiempo además de las visitas habituales de fin de semana, añaden gran interés y visitas, actividades específicas como las realizadas por Mendoza, Faelo (con su Verema), Bocopa o El Sequé.

El aumento de visitas va en paralelo, lógicamente, al mayor conocimiento y aprecio cada día de los Vinos Alicante DOP (nombrada “región más valorada de España en 2015” por la Guia Peñín, por ejemplo), que genera un perfil de turista diferente: en algunos casos, turistas nacionales de fin de semana interesados en el producto en si, o turistas extranjeros con mayor poder adquisitivo.

Las bodegas visitables en Alicante y que forman parte de la Ruta del vino son: BODEGA COOP. DE ALGUEÑA, FINCA COLLADO, HERETAT DE CESILIA, BODEGA SANTA CATALINA DEL MAÑAN, BOCOPA. ENRIQUE MENDOZA, BODEGAS FAELO, FRANCISCO GOMEZ, BODEGAS PARCENT, SIERRA SALINAS, BODEGAS XALÓ, BODEGAS Y VIÑEDOS EL SEQUÉ y LA BODEGA DE PINOSO.

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Cerro Bercial reserva 2008

Cerro Bercial reserva 2008

La Bodega Sierra Norte elabora este vino de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Bobal, vinificación por separado de las variedades, a temperaturas controladas de 26 grados para la bobal, cabernet y 28 para la tempranillo. Maceración de 8,12 y 10 dias respectivamente con remontes  diarios. Maloláctica en barrica nueva de roble francés y americano, con posteriores trasiegos a barrica de segundo año de roble francés para la bobal, cabernet y a barrica de segundo y tercer año de roble francés y americano para la tempranillo, actualmente seleccionado como vino Reserva para representar a la D.O. Utiel-Requena durante 2015.

Botella bordelesa, etiqueta clásica y graduación alcohólica de 13,5º.

Nuestra impresión

De color rojo picota, capa alta, glicérico y muy brillante, es posible encontrar alguna partícula debido a su proceso de decantación y leve filtrado.

Aromas en nariz a fruta madura, algo mineral, recuerdos a montebajoy raíces frescas de pino..

En boca se muestra redondo, persistente, amplio,  postgusto balsámico y sigue manteniendo los aromas especiados con un final afrutado.

Los datos de la bodega son:

Bodega Sierra Norte

Calle del Transporte, 2, 

46340 Requena, Valencia

Teléfono:962 32 30 99

www.bodegasierranorte.com

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Sin palabras

Hoy hablaba con alguien a quién quiero mucho sobre la pereza que me embarga últimamente a la hora de escribir. Alababa mi manera de hacerlo y me cuestionaba cómo algo que me inspira tanto, como es el mundo del vino, podía dejarme sin palabras. 

No sé si es el verano, el calor, mi presente... No ha dejado de interesarme, ni me siento indiferente ante una copa de vino ni el placer que me produce, solo pienso que lo estoy disfrutando de manera diferente.

En cualquier caso, aquí estoy, escribiendo sobre lo que siento y pensando en mil cosas.

Me encantaría hacer un maridaje entre un vino y uno de mis textos. ¿Cuál? Aún no lo sé, pero seguro se me ocurre. 

No concibo ningún momento importante en mi vida en el que el vino no esté presente. El vino forma parte de ella desde antes de nacer. 

No lo sabe mucha gente, pero mi madre rompió aguas en una viña. 

Mis padres tienen denominación de origen Utiel-Requena. Los dos. Mi padre es profesor y desde que empezó a ejercer salió de allí. Es lo que tiene la vida. Mi madre le siguió al casarse y se vinieron a Valencia. A los nueve meses y quince días llegué yo, como no podía ser de otra manera, en época de vendimia. Viñedos en casa... Jornaleros a sueldo trabajando para mis abuelos...  Era un despropósito hacer que todos se trasladasen a Valencia por mi llegada. No podían dejar de lado la economía familiar y mis padres decidieron que yo nacería allí. 

Mi madre, alma inquieta, no podía quedarse en casa esperando el momento sino que, desde que pensaron que se acercaba la hora estuvo, no vendimiando -estoy segura que porque no le dejaron-, pero sí yendo a la viña con el resto de la familia.

Así que, un seis de octubre, en un paraje llamado "La Señorita", me dio por empujar y mi madre no tuvo más remedio que traerme a la vida.

El vino forma parte de mi pasado, de mi presente y estoy convencida de que estará dentro de mi futuro, de una manera u otra, pero lo estará.

Gracias, Fanny. Lo celebraremos con una copa de vino.

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Convocatoria al I Concurso popular de cata vinovalenciano.net

VINOVALENCIANO.NET, con el fin de divulgar la Cultura del Vino  convoca el I CONCURSO POPULAR DE CATA VINOVALENCIANO.NET con arreglo a las siguientes  bases:

 

1ª. Podrán participar todas las personas mayores de edad y que acrediten su inscripción con fecha anterior al 27 de agosto del presente año. 

2ª. El lugar de celebración será el Mesón del Vino, Av. Arrabal 11, Requena el día 29 de Agosto de 2015 alas 11 de la mañana.

3ª. La prueba consistirá en 10 preguntas prácticas sobre los vinos a catar y otras 10 teóricas (tipo test) sobre la Cultura del Vino. La duración del Concurso será como máximo de una hora y se dispondrá de 4 catavinos para cada participante. 

4ª. Se concederán premios a los 3 mejores clasificados (quien más preguntas acierte), en caso de empate el Jurado decidirá la forma para deshacerlo. La entrega de los premios se realizará el mismo día tras la finalización del  concurso. Los premios consistirán: 


1er Premio  
1 noche en el Hotel ENTREVIÑAS para 2 personas + Lote de 12 vinos

2do premio 
Lote de 6 vinos  + 24 copas VICRILA  

3er Premio 
Lote de 6 vinos + 12 copas VICRILA

5ª. El Jurado estará constituido por personas de reconocido prestigio en el sector vitivinícolas y su fallo será inapelable. 

La inscripción será de 10 euros, aforo máximo 20 personas, fecha tope 27 de Agosto, inscripciones en:

catapopular@vinovalenciano.net

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Éxito de los vinos de Hispano Suizas en la prensa alemana

La revista de vinos alemana Weinwirtschaft (Industria y negocio del Vino) acaba de hacerse eco de la llegada de los nuevos vinos de Hispano Suizas a Alemania y no podía hacerlo de mejor manera.

Las puntuaciones de todos ellos superan los noventa puntos, destacando el tinto Quod Superius, con DO Utiel-Requena, con 93, al que le sigue con un punto menos el Cava Tantum Ergo blanco, elaborado con chardonnay y pinot noir, un blanc de blancs.

Jürgen Mathaess es el periodista que firma el artículo, un reputado auditor y escritor de vinos en su país y que conoce muy bien los vinos españoles, donde cata habitualmente todas las novedades.

El autor destaca la innovación de Hispano Suizas entre los vinos modernos españoles y no duda en calificar de sensacional el Bassus Pinot Noir, el tercero de los que hace referencia, y también de la DO Utiel-Requena.

Estas puntuaciones en Alemania llegan justo una semana después de la excelente acogida del Bobos Finca Casa la Borracha 2013, que como se recordará fue seleccionado entre los mejores vinos españoles en las Islas Británicas por el ICEX, siendo además el primer vino de Hispano Suizas en el mercado británico.

El mercado alemán ya conocía los vinos de Hispano Suizas, donde la marca de Requena tiene presencia, pero ahora es la prensa la que se hace eco de la calidad de estos vinos recomendándolos entre otros vinos de Levante, región a la que han dedicado un reportaje especial para subrayar los grandes vinos de variedades autóctonas y proyectos bodegueros innovadores.

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