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Nodus Reserva de Familia
En el año 1985 la familia De las Heras adquiere la finca agrícola "El
Renegado", sita entre los términos municipales de Caudete de las
Fuentes y Venta del Moro.
Se trata de una finca con una extensión de
aproximadamente 450 hectáreas. La principal explotación económica de la
finca la constituyen los viñedos. El resto del terreno está integrado
fundamentalmente por monte cubierto por pinares y una pequeña superficie
ocupada por edificaciones y espacios anexos, entre los que se
encuentran las instalaciones relativas a la bodega, la nave de barricas y
el hotel rural "ENTRE VIÑAS".
Adicionalmente, la finca "El Renegado" cuenta con
activos naturales de gran valor, como son sus encinas centenarias,
algunas de ellas con más de 500 años de antigüedad, y una masa forestal
con un gran valor ecológico.
Este vino adscrito a la DO Utiel-Requena está elaborado con la uvas Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo de la propia finca
El Renegado. Tras una lenta maceración y extracción de aromas, el vino reposa durante 18 meses en barricas e roble americano y francés.
Botella bordelesa 75 cl.. Graduación 13,5% de alcohol.
Nuestra impresión
De
color rojo picota con ribete color teja, capa medio alta, graso.
Aromas a frutos rojos acompañados de ahumados y especiados, así destacan la vainilla y los torrefactos.
Aromas a frutos rojos acompañados de ahumados y especiados, así destacan la vainilla y los torrefactos.
Boca fresca, redondo, amplio y final largo. Las notas retronasales recuerdan a compota de frutos rojos (arándanos y grosellas) con un final ahumado.
Los datos de la bodega son:
Bodegas Nodus
46315 Caudete de las Fuentes (Valencia)
España
+34 96 2174029
www.bodegasnodus.es
info@bodegasdeutiel.com
