Amigas y vino francés

Decía Sir Francis Bacon que la amistad, como el vino, "duplica las alegrías y divide las angustias por la mitad".

En ocasiones la vida te sorprende y hace poco me ha pasado algo así. Hace apenas dos semanas en una de las redes sociales a las que somos medio adictos, recibía una solicitud de amistad.

Cuando tan solo contaba trece años realicé un intercambio en el instituto y conocí una estupenda adolescente que tenía mi mismo nombre, en francés, y una sonrisa y un pelo rubio maravillosos. Enseguida conectamos y estuvimos en contacto epistolar durante muchos, muchos años. Invitaciones de boda, regalos, fotografías y muchas, muchas conversaciones que nos enriquecieron no solo como estudiantes de idiomas sino como amigas. Con los años supongo que las circunstancias, las responsabilidades y el aumento de las respectivas familias hizo que perdiéramos el contacto. Casi treinta años después de conocerla, tras cerca de veinte años sin contarnos, ella me ha encontrado y me ha hecho muy, muy feliz. 

Hablamos todos los días con la ilusión de cuando nos conocimos y el ansia de ponernos al día con nuestras vidas.

Teníamos tantas cosas en común... ¡Incluso ahora! Y parece que el vino es otra de ellas.

Recuerdo que su primer regalo para mi familia fue una cesta de vinos franceses que por supuesto no conocíamos en casa, pero que disfrutamos ávidamente. 

Hoy hablábamos de vinos, del que a ella le gusta, de pequeñas bodegas productoras, de beaujolais rouge, de rosé, de chateaux... Ya estoy estudiando el calendario para hacer una escapada y conocer algunos de esos vinos, de esas bodegas... y para poder darnos un abrazo y sentarnos frente a frente como entonces, tú en español y yo en francés.

Se dice que el vino tiene la capacidad de hacer amigos, quizá pueda unirnos más. Va por ti, Hélène. 

Imagen. Hélène Favrault

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El Pago DOP Vera de Estenas presentó la nueva añada de Viña Lidón

Coincidiendo con el día internacional del libro, la D.O.P. Pago Vera de Estenas presentó en un lujoso hotel de la ciudad de Valencia la nueva añada del vino Viña Lidón Chardonnay, estrenando nueva etiqueta y acogido ya la la denominación de origen propia de Pago.

La presentación estuvo arropada por amigos y seguidores de la bodega, situada en las inmediaciones de la localidad valenciana de Utiel, siendo un éxito de asistencia y en un marco incomparable como los salones del h club, dentro del hotel Westin de la capital del Turia.

Félix Martinez Roda, como máximo representante de la bodega, dirigió unas palabras a los asistentes para explicarles el concepto de Pago y de vino de Pago. El vino presentado es una elaboración que se inició en 1.996, aprovechando que las viñas de Chardonnay eran de las primeras de la comarca Utiel-Requena, se empezó a vinificar usando barricas de roble francés nuevas, dotando a los vinos de una singularidad y carácter propio, que durante estos últimos años siempre ha mantenido este concepto de vino de finca, pasando ahora a ser un vino de Pago.

Tras estas breves palabras, se procedió a la degustación del vino por parte de los asistentes, acompañado de una breve cata a cargo de Javier Prats, amigo y colaborador de la bodega, que destacó la juventud y la elegancia del vino, capaz de conjugar frescura, fruta y toques ahumados, que producen una sensación muy agradable para disfrutar, aún más si cabe, de este vino de Pago.

Al final los asistentes disfrutaron de una agradable velada, que estuvo protagonizada en torno al vino Viña Lidón Chardonnay 2014 y que pudieron intercambiar impresiones del mismo en un marco elegante y distinguido. En el acto también estuvo presente la diseñadora valenciana Rosa Gallego, que mostró los diseños que fueron presentados en la bodega, con motivo de la pasarela que se celebró recientemente y donde vino y moda representaron un perfecto maridaje.

 Fotos: Skaja Lee Photo Studio

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DO Utiel-Requena prepara las II Jornadas de Marketing Online

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena planifica para este año cuatro jornadas trimestrales teórico-prácticas sobre Social Media centrado en el sector vitivinícola. El año pasado ya se celebraron las que fueron las I Jornadas de Marketing Online para Bodegas de la DO Utiel-Requena, que tuvieron mucho éxito entre los asistentes, todos ellos gerentes y profesionales de la comunicación online de la comarca. Durante el evento se desarrollaron ponencias técnicas relacionadas con la comunicación corporativa, la venta de vinos a través de Internet y las estrategias de promoción de marca.

Formación continua 

Con el objetivo de ofrecer una formación continua de calidad, la semana que viene, el martes 28 de abril, tendrá lugar la segunda jornada, estrictamente focalizada en gestión y estrategias para una página de empresa de Facebook. Los próximos tres talleres, que se repartirán a lo largo de 2015, versarán sobre las redes sociales Twitter, Google + e Instagram.

 La jornada arrancará a las 09.30 horas con la presentación a cargo del presidente de la DO Utiel-Requena, José Miguel Medina. A continuación, Emma Alcover (@EavEmma), Social Media Manager de nataliachen.com, desarrollará una mañana con parte teórica sobre gestión y optimización de páginas en Facebook y una importante parte práctica en las que las bodegas se enfrentarán a casos habituales.

 “La finalidad es que los asistentes conozcan en profundidad con qué objetivos debe abrirse y cómo se alimenta de manera efectiva una página empresarial en esta red social”, explica Medina. Además, en el taller se explicarán qué tipo de publicaciones tienen mayor viralidad, cómo crear eventos o publicaciones con el botón de llamada a la acción con Power Editor, cómo hacer sorteos siguiendo las normas de Facebook o cómo medir resultados, entre otras cuestiones.

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Finca El Renegado Blanco 2014

Finca El Renegado Blanco 2014

 

En el año 1985 la familia De las Heras adquiere la finca agrícola "El Renegado", sita entre los términos municipales de Caudete de las Fuentes y Venta del Moro. 

Se trata de una finca con una extensión de aproximadamente 450 hectáreas. La principal explotación económica de la finca la constituyen los viñedos. El resto del terreno está integrado fundamentalmente por monte cubierto por pinares y una pequeña superficie ocupada por edificaciones y espacios anexos, entre los que se encuentran las instalaciones relativas a la bodega, la nave de barricas y el hotel rural "ENTRE VIÑAS".

Adicionalmente, la finca "El Renegado" cuenta con activos naturales de gran valor, como son sus encinas centenarias, algunas de ellas con más de 500 años de antigüedad, y una masa forestal con un gran valor ecológico.

Este vino adscrito a la DO Valencia es un coupage excelente de uva Macabeo y Moscatel.

Botella tipo borgoña transparente con una etiqueta que muestra la carrasca que está junto a la bodega. Graduación 12% de alcohol.

Nuestra impresión

De color amarillo pajizo con reflejos dorados, muy brillante.

Aromas que recuerdan a frutas como la banana y el melón con una sensación de cítricos como la piel de limón.

Boca fresca, amplio, final largo y notas retronasales que recuerdan a flores blancas como la margarita.

Los datos de la bodega son:

Bodegas Nodus

Finca El Renegado
46315 Caudete de las Fuentes (Valencia)
España

+34 96 2174029

www.bodegasnodus.es

info@bodegasdeutiel.com

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Aula de Enólogos en la DOP Alicante

El Consejo Regulador de los Vinos Alicante DOP ha constituido un nuevo formato de encuentro entre bodegueros, enólogos y personal que trabaja en las bodegas certificadas y al que ha denominado “Aula de enólogos”. Se trata de crear un lugar donde reflexionar, debatir o compartir experiencias y vinos, de forma amigable y tranquila y poder estimular la imaginación sobre los productos elaborados o los que se podrían elaborar en la Denominación de Origen Alicante.

 

Así ha transcurrido el primer de estos encuentros con una comida informal en las instalaciones del Centro de Desarrollo Turístico de Alicante, CdT. A la misma han acudido diferentes profesionales como Andres Carull y Marta Ribera, de Vinessens; Andres Pérez, enólogo de diferentes bodegas, Joan Guia de Finca Collado y Vins del Comtat, Javier Garcia y Ana Amat, de La Bodega de Pinoso; Fernando Coca de Sierra de Cabreras, Sergio Balager, de Bodegas Xaló, Sebastian Boudon de Sierra Salinas, Juan Huerta o Stephan Point de Ibérica Bruno Prats junto al Presidente del Consejo, Antonio M. Navarro y el gerente del mismo.

Amenizados por vinos de las propias bodegas y diferentes zonas, entre monastrelles, garnachas, tempranillos, chardonnays, vinos jóvenes, vinos de cariz más comercial o más técnico, etc. se ha movido el debate. El capitulo de los rosados en la DOP Alicante ha sido el que ha movido primero el debate, y le han seguido temas tan sensibles como las condiciones que presenta el monastrell en estos momentos, la dificultad de regular cada añada por los problemas de clima o sequía; la amenaza del bajo precio de la uva contra la búsqueda de máximas calidades, etc. Todo salpicado de comentarios sobre los vinos, las dificultades de comprensión del canal de venta, etc. un rico debate que sin duda ha promovido temas nuevos y compartido inquietudes. Y un denominador común, la necesidad de buscar el mejor carácter y más autentico para la zona, como un trabajo a realizar en equipo y que no acaba nunca.

Entre otros temas comentados y ante la presencia de dos mujeres enólogas, rechazo total por su parte al tema de encasillar los vinos únicamente para ellas “estamos en las mismas condiciones todos y nos gusta disfrutar los vinos de la mejor calidad posible”, añade Ana Amat. Es “falso aquello de que solo hay vinos para mujeres” recalca Marta Ribera.

El Consejo Regulador de la DOP Alicante espera seguir promoviendo estas reuniones, pues es la mejor forma de conocernos y crear debate abierto entre todos.

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Parotet Negre 2012

Parotet Negre 2012

Parotet Negre 2012 es un vino de la bodega de Moixent, Celler del Roure, que cuya característica fundamental es que utiliza variedades autóctonas no foráneas, 75% Mandó y 25% Monastrell. Además permanece en vasijas de barro subterráneas de 288 lts. durante 14 meses. Esta bodega perteneciente a la DOP Valencia, tras encontrar una antigua bodega casi intacta con unos cientos de vasijas de barro enterradas, decidió investigar y empezó a elaborar vinos, envejeciéndolos en este tipo de recipientes.

Botella tipo borgoña y graduación alcohólica del 14,5%


Nuestra impresión:

Color rojo picota con borde violáceo, de gran capa brillante y denso.

La nariz recuerda a frutos rojos maduros, regaliz, tinta china, trazos de mineralidad.

En boca es fresco, acidez marcado, tanino justo, pero sin rasgar, entrada cálida , el postgusto largo, volviendo a destacar la regaliz y la tinta china..

Los datos de la bodega son: 

Celler del Roure

carretera de les alcusses, km 11,1 (CV-652)

46640 moixent valencia

962295020 / 608768898

info@cellerdelroure.es

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Utiel 250 años a la luz de las Velas

Los días 25 y 26 de Abril, se celebrarán en Utiel los 250 años de un hecho histórico que los utielanos han querido rescatar del olvido. Hace 250 años se produjo una sequía que amenazaba a todos los cultivos, los utielanos de la época hicieron plegarias a la "Virgen del Remedio" para que lloviera. Durante el mes de Abril, llovió y se salvó la población de la hambruna y para celebrarlo se engalanó la Iglesia de la Asunción con “tantas luces como abejas había en un enjambre” con motivo de agradecimiento a la Virgen del Remedio por haber oído sus plegarias y haberle concedido al pueblo la necesaria lluvia esencial para su supervivencia. 

Con motivo de este aniversario se engalanarán la Iglesia y el Centro Histórico de Utiel con velas, se encenderán simultáneamente el sábado a partir de las 21:00h, ¡un espectáculo mágico!

Coincidiendo con este acto, se estrenará la I Feria Comarcal de Artesanos y habrá una gran variedad de actividades y de actuaciones en directo.

Adjuntamos el programa de eventos y actividades:

VIERNES, 24 DE ABRIL

18:30 h: Visita guiada Almazar. Salida desde la puerta del Ayuntamiento.
19:30 h: En el salón de Actos de la Casa de la Cultura, sita en la calle Camino, Presentación del libro “La tentación” de Pedro José Murciano.
20:30 h: Inauguración en la Plaza del Ayuntamiento de la I FERIA COMARCAL DE ARTESANOS.
23:00 h: Inauguración de la I Exposición de Indumentaria de las Reinas Feria y Fiestas de Utiel, en la calle Santa María.

SÁBADO, 25 DE ABRIL

9:00 h: Comienza el concurso de Fotografías “Utiel 250 años a la luz de las velas”. (Bases del concurso en la misma página de Facebook).

11:00 h: Convocatoria en la plaza del Ayuntamiento, para todos aquellos que deseen colaborar en la colocación de las velas.
12:00 h: Visita Guiada y Cata en el Museo del Vino. Bodega Redonda sito en la calle Sevilla, 12.
13:00 h: Cata en la Oficina de Turismo a cargo de Bodegas Utielanas, sita en calle Puerta Nueva, 11.
13:30 h: Recorrido Islámico. Salida desde el Ayuntamiento. Colabora Remedios Martínez, Arqueóloga.
Café, Copa e Historia en el Pérez, sito en la calle Santa María

16:30 h: La Poesía como expresión.
17:00 h: Mesa Redonda “La Evolución en la Historia de Utiel”, con la intervención de los historiadores D. Miguel Cremades Martínez, D. José Luis Martínez Martínez y D. Carlos Javier Gómez Sánchez.
17:30 h: Charla Biográfica a cargo de D. José Giménez. “JOSELITO”.Presentador y Moderador: Luis Agüe Parra.18:00 h: Llegada de niños de todos los colegios, para la ubicación de velas.
18:00 h: Cata comentada de Bodegas Utielanas en las cuevas de La Cava (Restaurante Garzaran, sito en la calle cruces nº17).

18:30 h: En la puerta de la Iglesia, “Títeres”. Colabora la Agrupación Escénica Enrique Rambal de Utiel.
19:00 h: Visita Guiada en la Oficina de Turismo.
19:30 h: Cata en la oficina de Turismo. Bodega Vera de Estenas.
19:30 h: Espectáculo de Magia en la Plaza del Ayuntamiento. Con la colaboración de MagicNAVA. Alberto y Nava.

20:30 h: En la puerta de la Iglesia “Títeres”. Colabora la Agrupación Escénica Enrique Rambal de Utiel.
20:45 h: La Unión Musical Utielana, ameniza el encendido de la primera vela. Plaza del Ayuntamiento.
21:00 h: Parlamentos y encendido de la primera vela. Plaza del Ayuntamiento.

21:10 h: Encendido General. Todos a sus puestos.El grupo de Charanga “La Perla Negra” guiará el recorrido hacia el espectáculo de nuestras tres fallas.
21:15 h:“EVOLUCIÓN DEL BAILE”. Plaza Puerta de las Eras. Colabora Estela profesora de Zumba.
21:35 h: “Espectáculo de Flamenco”. Plaza Puerta del Sol. Colabora Asociación de Flamenco de Utiel.
22:00 h: Batukada. Plaza San Juan.

22:35 h: Pase de piezas musicales realizadas por músicos y compositores Utielanos. Calle Beato Gálvez (detrás de la Iglesia). Colabora Vanguardias Sonoras.

23:00 h: Masa Coral Utielana. Plaza del Castillo.
23:35 h: “Piezas al Violín” a cargo del prestigioso violinista D. Miguel Izquierdo Sesé.
00:00 h: Proyección Audiovisual de fotografías. Calle Beato Gálvez (detrás de la Iglesia). Colabora Vanguardias Sonoras.

00:30 h: “Espectáculo de Guitarras”. Plaza del Castillo. Colabora la Asociación de Guitarras y Música Moderna de Utiel.

DOMINGO, 26 DE ABRIL

11:00-13:00 h: Visita Libre y elaboración de “Alajú” en la calle Utielana nº18. Colabora la Real Cofradía de San Isidro Labrador.
11:00-13:00 h: Juegos tradicionales para niñ@s. Plaza del Ayuntamiento. Colabora SOMRIURES con Laura y Lola.
12:00 h: Cata de Noemi Wine y visita guiada en la Oficina de Turismo.
13:00 h: Entrega de Premios del Concurso de Fotografía. Puerta de la Iglesia. Plaza del Ayuntamiento.

Para participar en las catas deben inscribirse en el stand de Bodegas Utielanas (aforo limitado). La organización, puede cambiar la programación en base a los imprevistos que puedan surgir.

El horario del programa es orientativo.

Paralelamente existe “Velas, Vino y descubre tú Montadito ”con la colaboración de la Asociación de hosteleros de Utiel. Montadito y copa 2 euros.

Podrán participar en el Concurso de fotografía será desde el 25 de abril hasta el 26 a las 3:00 horas.

Exposiciones itinerantes de Maquetas Navales, Cerámicas s. XIV y Pintores, escultores y artistas locales.

Podrán visitar el Museo Municipal Casa Alamanzón, sito en calle de García Berlanga en horario de Sábado y Domingo de 12 a 14 horas y de 19 a 21 horas.

La organización agradece a todos los ciudadan@s de Utiel su compromiso y colaboración en este evento, así como a los artesanos que han querido estar con nosotros exponiendo su arte, a la comarca que han deseado unirse a tan grato evento y a las entidades tanto públicas como privadas y sin ánimo de lucro que han confiado en nosotros.

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Dominio de la Vega presentó su gama de vinos selección

La bodega valenciana Dominio de la Vega de San Antonio (Requena), presentó a los medios recientemente la nueva gama de vinos selección. Bobal en Calma, Paraje Tornel y Recuérdame son los tres nombres elegidos para representar a estos tres vinos con marcada personalidad y que representan un paso al frente situando sus vinos al nivel de los reconocidos cavas de la marca.

El marco elegido para la puesta de largo fue en la misma bodega, donde se convocó a los medios y previa a la presentación se organizó una rececpción que fue acompañada de una cata vertical de los vinos de la gama Arte Mayor Bobal, donde el responsable técnico Daniel Expósito, realizó un comentario acerca de la elaboración y los asistentes pudieron participar aportando sus opiniones.
 

Poco más de las 13 horas del día 20 de Abril, Álvaro Faubel, consejero delegado de la bodega dio a conocer el diseño y los nombres de los nuevos vinos de la gama selección que representarán a la bodega, adscritos a la DOP Utiel-Requena, y que pretenden ser un referente importante en su portfolio de elaboraciones junto a los más que reconocidos cavas que la bodega elabora.

Así pues, los vinos se presentaron en sociedad, dirigidos a un público exigente que demanda vinos modernos, adecuados para las actuales costumbres gastronómicas, capaces de maridar con cocinas tradicionales o de fusión y como no para ser disfrutados a través de sus propiedades organolépticas cuya frescura y juventud son la tónica común en estos 3 vinos.

Recuérdame es un vino blanco seco con crianza de 3 meses en barrica. Frutal, con intensas notas tropicales en nariz y con una destacada frescura en boca. Acompaña bien con todo tipo de pescados, mariscos, carnes blancas, ensaladas y arroces. Ideal como refrescante aperitivo o acompañando frutas frescas y frutos secos.

Bobal en Calma es un vino tinto con crianza de 9 meses en barrica. Explosivo en nariz, desenfadado, frutal y con notas secundarias de su crianza. Se recomiendo su maridaje con quesos, patés y foie, fiambre y carnes. También con chocolates y mermeladas rojas.

Y finalmente Paraje Tornel es un vino tinto con crianza de 12 meses en barrica. Sedoso al paladar, con aromas de mineralidad, frutalidad y monte bajo, junto con notas elegantes de su envejecimiento en roble. Perfecto para maridar con todo tipo de carnes rojas y de caza, guisos, embutidos, quesos curados, pescados azules y con chocolate puro.

Para celebrar esta presentación, los medios y bloggers asistentes a la misma, pudieron disfrutar de un maridaje gastronómico que combinó a la perfección una cocina de fusión, preparada por el equipo de cocina del restaurante El Yantar, situado en la localidad vecina de Venta del Moro y los vinos presentados, que conjugaron una perfecta armonía y en donde los asistentes disfrutaron de una relajada y cálida velada como colofón al acto.

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Pago de Tharsys colabora en la III edición de la Mostra PAM!15

Pintura, fotografía, vídeo, diseño o ilustración. Son sólo algunas de las vertientes artísticas que desde hoy y hasta el próximo viernes 24 de abril se pueden contemplar en la Facultad de Bellas Artes de la Universidad Politécnica de Valencia. 

Una exposición de 70 jóvenes artistas valencianos que esta mañana se inauguraba con la participación de otra empresa, también valenciana, comprometida con la cultura, bodega Pago de Tharsys. Los asistentes han conocido los detalles de la muestra mientras disfrutaban del cava Carlota Suria Brut Nature, una de las referencias más conocidas de la firma requenense.

En la muestra se exhiben obras de estudiantes de los másteres en Producción Artística y en Artes Visuales y Multimedia y son los propios alumnos del Máster Interuniversitario en Gestión Cultural de la Universidad Politécnica de Valencia y la Universidad de Valencia los encargados de la organización.

PAM nació en el año 2013 con el objetivo de dar a conocer a las promesas del arte en Valencia y crear un espacio multidisciplinar para estimular la creación artística. La muestra ha ido creciendo en cuanto a número de participantes y actividades organizadas y se ha consolidado como un referente cultural en la ciudad de Valencia. Además de la exposición de obras de artistas noveles, también incluye un completo programa de actividades con conciertos, conferencias, mesas redondas, talleres y performances de profesionales y expertos del ámbito cultural valenciano y nacional.

La bodega Pago de Tharsys ha querido también sumarse a esta iniciativa como muestra de su compromiso con la cultura y los jóvenes talentos.

Para más información:

pambbaa@gmail.com

Web oficial:

muestrapam.org

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La gama Fuenteseca premiada en PROAVA

Toda la familia de vinos Fuenteseca, de Bodega Sierra Norte, ha sido premiada en el Concurso de Vinos de la Comunidad Valenciana que anualmente organiza Proava. Fuenteseca tinto ha obtenido la medalla de oro al mejor tinto joven, Fuenteseca rosado ha ganado la medalla de plata en la categoría rosados jóvenes y el blanco la medalla de bronce. Fuenteseca blanco y rosado también cuentan con dos Bacchus de Plata. 

Son vinos jóvenes, la nueva añada 2014 acaba de salir a la calle y ya han sido protagonistas de distintos certámenes relevantes en el ámbito del vino a nivel comarcal, autonómico, nacional e internacional. Son los Fuenteseca, la familia de vinos jóvenes producidos por Bodega Sierra Norte (Requena), bivarietales ecológicos con gran personalidad y que, hasta el momento, siempre han obtenido premios en todos los certámenes a los que han sido presentados.

Las últimas medallas han venido de la mano de Proava, que ha seleccionado los tres vinos de Fuenteseca en su Concurso de Vinos de la Comunidad Valenciana. Así, Fuenteseca tinto ha obtenido una medalla de oro, Fuenteseca rosado la de plata y Fuenteseca blanco la de bronce.

Estos vinos jóvenes, que precisamente en esta añada han cambiado su imagen, también han obtenido dos Bacchus de Plata, concretamente el rosado y el blanco. A su palmarés también hay que añadir que han sido dos de los cinco vinos seleccionados por la DO Utiel-Requena para representar durante todo 2015 a esta comarca vitivinícola.

La familia Fuenteseca ha sido concebida para poner en valor dos uvas autóctonas de la comarca Utiel-Requena, la Bobal y la Macabeo. A ellas se han querido unir uvas foráneas, pero no cualquiera, sino aquellas que mejor se fusionan con las autóctonas para dar lugar al vino redondo y con carácter que la bodega buscaba. Así, la Bobal se fusiona con la Cabernet Sauvignon para el tinto y el rosado, y la Macabeo con la Sauvignon Blanc, para el blanco.

Fuenteseca, una marca con once años de recorrido, tiene un importante alcance comercial para Bodega Sierra Norte y su posicionamiento en el mercado abarca 18 países con presencia en Europa, América y Asia.

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