Bodegas Vicente Gandía acompañará al equipo Terroir a Ciegas en su participación en el mundial de cata que se celebrará en Burdeos el próximo mes de octubre. Josep Gallego, David Carril, Juan Luis Vanrell y Felipe Pardo son los integrantes del equipo ‘Terroir a Ciegas by Vicente Gandía’, entrenados por Daniel Monsonís. Este grupo está integrado por cuatro apasionados del vino que se ha especializado en hacer catas a ciegas. El pasado mes de mayo el equipo se proclamó por segunda vez campeón de España de esta compleja modalidad lo que les da derecho a participar directamente en el campeonato mundial de cata que este año se celebra en Burdeos, la capital mundial del vino, el próximo mes de octubre. El mérito de este tipo de concurso es la gran compenetración que ha de tener el equipo para consensuar las valoraciones y opiniones sobre cada vino que catan. Aquí se pone en valor el conocimiento cooperativo de los cuatro componentes para tomar las decisiones correctas en cada prueba.
Bodegas Vicente Gandía con sus casi 140 años de historia siempre ha estado al lado de este tipo de iniciativas relacionadas con el vino valenciano. En esta ocasión se ha llegado a un acuerdo de colaboración entre ambas entidades en el que la bodega prestará ayuda económica al equipo “Terroir a Ciegas” en su aventura de Burdeos. De este modo la bodega continua con su misión de posicionar en lo más alto todo lo relativo a los vinos valencianos.
El acuerdo se ha hecho oficial el viernes 20 de septiembre en la sede de la Denominación de Origen Valencia y tras el acto protocolario de presentación se ha llevado a cabo un taller de cata a ciegas dirigido por el equipo “Terroir a Ciegas by Vicente Gandía” en el que se ha explicado la mecánica de este tipo de concursos. Los asistentes han podido participar y comprobar de primera mano la complejidad de las catas a ciegas.
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