Grupo Coviñas presentó las gamas de vinos y cavas Flor de Victo y Auténtico de Coviñas en la feria Millésime Bio que se celebró del 29 al 31 de enero en Montpellier.
Millésime BIO es una feria
comercial internacional de vinos, sidras, cervezas y licores ecológicos que se
celebra anualmente en Montpellier, Francia. La primera edición se celebró en
1993, una larga trayectoria que ha consolidado a la Millésime BIO como
referente y punto de encuentro ineludible entre productores ECO. No en vano, en
su edición 2024 ha contado con más de 1.500 expositores y más de 11.000
visitantes.
La feria ofrece una amplia gama de productos y
servicios: catas, conferencias, talleres
y un concurso internacional de vinos ecológicos que suponen una magnífica
oportunidad de puesta al día y visibilidad para productores y consumidores.
Primer productor de vino ecológico en la Comunidad Valenciana
La quinta parte de los viñedos
del Grupo Coviñas cuenta con certificado ecológico. Hoy, la bodega líder de la DOP Utiel Requena, se sitúa como uno de los
grandes exponentes de la producción de vino ecológico en la Comunidad
Valenciana. “La sociedad es cada vez más exigente en sus hábitos de
consumo; premia las producciones sostenibles y comprometidas con su comunidad.
De ahí que el vino ecológico esté experimentando una demanda creciente cada
año”, reconoce Patricia Alvarez,
Directora de Marketing de Grupo Coviñas.
En cuanto a la distribución
de los viñedos ecológicos, España, Italia y Francia representan el 75% de la
superficie mundial de viñedos ecológicos certificados. Si bien es cierto que es
Francia quien lidera la actividad y marca tendencia desde hace años.
Coviñas, que supone el mayor
productor de la Denominación de Origen Utiel Requena, cuenta con más de 2.000ha
certificadas de viñedo ecológico. Esta es la primera vez que participa en este
certamen. Los vinos y cavas presentados por la bodega se agrupan bajo las gamas
de Flor de Victo y Auténtico de Coviñas que comprenden vinos jóvenes, frescos y
fáciles de beber, estilo que conquista al consumidor actual que busca la informalidad
y el trago amable a precios razonables. Actualmente los mercados con mayor
demanda de vino ecológico para la bodega se sitúan en centro Europa y Canadá
pero, es evidente que el consumo mundial ha dado un giro en cuanto a
responsabilidad y sostenibilidad valorando los productos ecológicos que
garantizan el futuro de nuestros cultivos y que se evidencia un cambio de
portafolio generalizado. Se prevé un crecimiento sostenido en este segmento con
mayor presencia en todas las ferias internacionales.
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