La III edición de Placer Bobal, la D.O. Utiel-Requena y sus bodegas se vistieron de gala en el Hotel Balneario Las Arenas de Valencia, en una jornada que comenzó pasado mediodía, con una cata a medios de comunicación, siguió con la entrada de profesionales y culminó con la degustación para el público en general.
Este medio acudió a la cata prevista a las 13:30, donde los miembros del Consejo Regulador de la D.O. Utiel-Requena, con su presidente a la cabeza, pudimos conocer las impresiones de los vinos denominados 'Bobal Singular', un vino que representa a la bodega como su máxima elaboración de la variedad autóctona de la comara Utiel-Requena.
Los vinos que fueron representando a esta nueva denominación de 'Bobal Singular', los pudimos degustar en una sala habilitada para tal fin.
| Bodega | BOBAL SINGULAR |
| Vera de Estenas | Casa Don Ángel Bobal 2014 |
| Vegalfaro | Caprasia Bobal 2013 |
| Sebiran | Sebiran c en minúsculas 2014 |
| Bodegas Pasiego | Pasiego Bobal 2012 |
| Chozas Carrascal | Las2Ces Tinto 2014 |
| Hispano Suizas | Bobos |
| Noemí Wines | Exuperio 2013 |
| Valsangiacomo | Bobal deSanJuan Tinto 2014 |
| Murviedro | Magnum de Murviedro Cepas Viejas 2013 |
| Sierra Norte | Pasión de Bobal |
| Dominio de la Vega | Finca La Beata |
| Bodegas Utielanas | Dulce Tentación Tinto |
| Latorre Agrovinícola | Duque de Arcas Solo Bobal 2012 |
| Coviñas | Adnos |
| Pago de Tharsys | Tharsys Único 2008 |
| Finca La Picaraza | La Picaraza 2013 |
| Emilio Clemente | Bomelot crianza 2011 |
| Vinícola Requenense | Señorío de Mestalla Tinto de Autor Bobal |
| Nodus | Nodus Bobal |
| Cerrogallina | Cerrogallina 2013 |
| Finca San Blas | Finca San Blas Bobal 2012 |
| Bodegas Covilor | Sucesión Bobal |
| Iranzo | Cañada Honda Rosado |
| Ladrón de Lunas | Exclusive LDL |
| Proexa | Vega Valterra Bobal 2014 |
| Finca Ardal | Ocho Cuerdas Bobal Crianza |
| Pigar | Bobal La Serratilla Alta Expresión |
| Vinos y Sabores Ecológicos | Aniceta Alta Expresión 2014 |
| Bodegas Vicente Gandia | BO Bobal Único |
Cabe destacar que tras la cata, se los asistentes pudieron degustar dichos vinos con una comida patrocinada por el propio Consejo Regulador, donde se pudo encontrar el maridaje perfecto de este tipo de vinos con un menú muy mediterráneo con notas de gastronomía interior.
Tras la comida, pudimos participar de la degustación a profesionales en los salones del edificio Diana, dos plantas con las bodegas particpantes, donde intercambiar impresiones y degustar los vinos de las bodegas elaboradoras adscritas a esta D.O..
La gran protagonista fue la Bobal, aunque también hubo presencia de vinos tintos, rosados y blancos de otras variedades.
0 comentarios:
Publicar un comentario