Alto Cuevas Tempranillo 2013
La Cooperativa Agrícola Valenciana "Virgen de Loreto" más conocida como Bodegas Covilor, está situada en la pedanía utielana de Las Cuevas, perteneciente a la D.O. Utiel-Requena. Destaca esta bodega porque elabora vinos de los viñedos de sus asociados, contando con más de 1.100 Ha de viñedo, de las cuales más del 65% es de la variedad autóctona Bobal y el resto de mayor a menor proporción, Tempranillo, Macabeo, Cabernet Sauvignon y Merseguera.
Sus marcas más conocidas son Alto Cuevas para los vinos jóvenes y Sucesión para su vino de Bobal criado en barrica. Elabora y poseé embotelladora propia, así com espacio suficiente para almacenar varios millones de litros de vino elaborado entre depósitos de acero inoxidable y depósitos subterráneos.
En este caso hemos catado un vino jóven de la variedad Tempranillo, Alto Cuevas Tempranillo 2013, vino franco y con matices muy marcados de la variedad.
Nuestra impresión:
Color rojo cereza madura y de capa media.
En nariz destacan los frutos rojos maduros, recuerdos a anís y fondo a especies mediterráneas como el tomillo y el romero.
En boca la entrada es fresca, ligera, tanino agradable, postgusto no muy largo con un retronasal que recuerda a los frutos rojos.
Datos de la Bodega
Bodegas Covilor
C/ Antonio Bartual,21
46313 - Las Cuevas de Utiel (Valencia)
Teléfono: (34) 962182053
Fax: (34) 962182055
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