Clos d'esgarracordes tinto barrica 2012
Hablar de Clos d'esgarracordes es retomar la historia de una comarca de la provincia de Castellón, donde el vino era uno de los más importantes productos elaborados en la zona, así pues en el Pla de Les Useres, entre la cordillera litoral de Castellón y a los pies del Penyagolosa, encontramos la Bodega Barón d'Alba, artífice de estos vinos tan singulares y que con un toque personal y moderno elaboran vinos singulares, elegantes y con diferentes variedades bien adaptadas y cuidadas.
En su elaboración se vendimian manualmente las variedades por separado (Tempranillo, Garnacha, Monastrell y Merlot), fermentando también de este modo, su crianza también se realiza por separado, cada variedad realiza la fermentación maloláctica en la barrica y tras un período de afinamiento de al menos 12 meses, se ensambla y permanece embotellado al menos 8 meses antes de ser puesto al mercado, así pues obtenemos un vino elegante, sedoso, equilibrado y listo para consumir.
Botella bordelesa, etiqueta moderna y graduación alcohólica de 13,5º.
Nuestra impresión
De
color rojo picota, capa media y densa lágrima, quizá un tono anaranjado en el ribete.
Aromas
en nariz a fruta roja compotada, notas de caramelo, de recuerdos a torrefactos, algo especiado, muy elegante en aromas.
En
boca se muestra suave, fresco, una nota tánica pero justa, postgusto bastante persistente, recuerdos a caramelo y licor de guindas.
Los datos de la bodega son:
Bodegas y Viñedos Barón d'Alba S.L. -
Clos d'Esgarracordes, partida Vilar la Call 10
12118 Les Useres (Castellón) España
964 767 306 - 608 032 884 -
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