Cerro Bercial crianza 2010
La Bodega Sierra Norte elabora este vino de las variedades Tempranillo y Bobal, envejeciendo la primera en barricas de roble americano nuevas y francés para la Bobal durante 8 meses. Tras permanecer 14 meses en botella, sale al mercado este crianza 2010, actualmente seleccionado como vino de crianza para representar a la D.O. Utiel-Requena durante 2015.
Botella bordelesa, etiqueta clásica y graduación alcohólica de 13,5º.
Nuestra impresión
De color rojo picota con bordes violáceos, glicérico y muy brillante, es posible encontrar alguna partícula debido a su proceso de decantación y leve filtrado.
Aromas en nariz especiados, mentolados y recuerdos a cuero, tabaco y cacao. Fruta roja muy madura de fondo recordando a grosellas y frambuesas.
En boca tiene bastante acidez, bastante sedoso, es persistente y el postgusto es bastante balsámico y sigue manteniendo los aromas especiados con un final afrutado.
Los datos de la bodega son:
Bodega Sierra Norte
Calle del Transporte, 2,
46340 Requena, Valencia
Teléfono:962 32 30 99
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